카오카무
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“태국식 족발을 살리는 소스” #스트리트푸드파이터 태국편 스트리트푸드파이트를 보면서 당장 저 곳으로 날라가고 싶다는 생각을 많이 했는데, 그 중 가장 나를 애닳게 한 에피소드는 태국편이었다. 해당 편에서 똠얌라면과 더불어 가장 나의 궁금증을 자극했던 음식은 바로 ‘카오카무’. 태국식 족발덮밥이다. #세계의 족발 내게 족발하면 장충동 ‘평안도족발집’이 바로 떠오르지만, 이어서 다른 나라의 맛있는 족발 요리들도 떠오른다. 한국 족발... 더보기
카오카무
서울 용산구 한남대로27가길 23
한강진역 근처의 작은 태국음식점. 족발이 들어간 태국식 길거리 음식이 유명하다. 음식이 빨리 나오는 편이라 블루스퀘어에서 공연 보기 전에 식사하기에 괜찮을 것 같다. 쉬림프 팟타이가 맛있다. 계란지단을 그물처럼 덮어서 비쥬얼도 예쁘다. 그릇이 작아서 양이 적은 줄 알았는데 먹고 나니 꽤 배가 불렀다. 족발밥은 완전 새로운 음식을 먹게될 줄 알았는데 생각보다 되게 뻔한 맛이었다. 말그대로 한국식 족발에 국물이 있는 맛. 망고쥬스는... 더보기
카오카무
서울 용산구 한남대로27가길 23
굳이 찾아와서 먹기보다는 근처라면 한 번쯤 들러도 좋을 곳! 족발덮밥에 바질비니거 조금, 와사비 조금 올려 한 입 먹으면 정말 맛있습니다! 쉬림프케이크도 퐁싱퐁싱하고 괜찮았다. 팟타이는 저에게는 평범하고 조금 매웠?!습니다. 저는 바질 비니거와 족발덮밥 조합이 좋아서 이곳이 마음에 드는데, 그냥 평범하다는 평도 많습니다. 작은 가게이고 2인석 자리만 있어 2인 이상 방문시 따로 앉거나 돌아가시는 경우가 많은 듯 합니다. 거대 족... 더보기
카오카무
서울 용산구 한남대로27가길 23
한남동에 있는 작은 태국이다. 호불호가 갈리기 유명한 타이푸드를 전문으로 요리하는 식당이지만, 그 중에서도 남녀노소 즐거먹을 수 있는 쪽에 가까운 족발밥과 족발덮밥이 인기이다. 족발 특유의 야들야들한 살코기와 달달하게 고기와 함께 졸인 소스, 그리고 밥의 조화는 맛이 없을 수가 없다. 하지만 족발이 주는 강한 풍미와 타이푸드만의 진한 색채로 인해 먹다보면 물릴 수가 있는데, 이러한 부분을 새콤한 쏨땀이 중화시켜줘 좋아하는 맛은 ... 더보기
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서울 용산구 한남대로27가길 23
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