#강릉 #나운칼국수 #장칼국수 * 한줄평 : 강원도 장칼국수 이야기 • 강원도 식문화와 혼분식 장려 정책의 교집합, 장칼국수 • 태백산맥 기점 영동과 영서지방 장칼국수의 차이 • 강릉 현지인이 추천하는 장칼국수 맛집 1. 강원도 지방의 음식은 동해바다에서 어획한 물고기, 산에서 채취한 나물류를 반찬으로 하되 다만 벼농사를 할 수 있는 자연 조건이 좋지 않으니 옥수수와 메밀, 차조 등 <잡곡밥>이 기본을 이루었다. 여기에 강... 더보기
[강릉/나운장칼국수] 메밀전(₩5,000) 황태장칼국수(₩10,000) 맑은황태칼국수(₩10,000) 열무비빔밥(₩8,000) 황태떡만두국(₩12,000) 메밀전은 나오자마자 에피타이저로 헤치워버렸구요🤣 국수류와 만두국은 해장용으로 아주 좋았어요! 다만 황태가 들어 있어서 뼈를 잘 발라내고 먹어야 하는게 조금 힘들긴 했지만 맛있게 먹었어요! 열무비빔밥은 그 시절 삼순이 언니처럼 냄비 째 들고 먹고 싶은 맛이에요 ✔️들어가자... 더보기