[용산/직각식탁] 용산에 가면 자주 가는 곳, 숙성회가 주메뉴이다 보니, 늘 시키게 되는데 정말 쫠깃 쫠깃해요! 닭 목살구이와 무솜탐? 이라는 건 사실 생소하지 않은 메뉴라 걱정했는데, 저 무솜탐 이라는게 정말 맛있었어요 입안을 한번 화악 돋구게 해주는 매력이 있었습니다😌😌 닭다리로 만든 메뉴는, 닭다리가 엄청 보들 보들 해서 뼈랑 한번에 분리되었어요, 보들보들 닭다리 살을 바질? 소스에 찍어먹으라고 했는데 그냥 먹어... 더보기
음식은 맛있었는데, 맛있지 않으면 안 될 것 같은 가격이긴 했다. 시킨 것 중에 가장 맛있는 것은 항정살 구이인데, 안쪽은 수비드로 익힌 것 처럼 부드럽고 바깥은 바삭하면서도 훈연 향을 입혔다. 같이 나온 보리된장도 별미였다. 어란파스타는 혹하는 마음에 주문했는데, 1/3은 튀긴마늘, 1/3은 구운마늘, 1/3은 파스타로 플레이팅 해 나온다. 아무리 한국인이지만 음식의 절반 이상이 마늘이면 곤란해... 육회는 고기 퀄리티 ... 더보기
모둠회가 대표 메뉴이지만 뭔가 땡기질 않아서 참나물과 육회랑 항정살 수비드 구이 시켰는데 둘다 넘 맛있었어요!! 그리구 월요일이라그런가 5시 반쯤 들어갔는데 사람 없고 조용해서 좋았어요 ㅎㅎ 다 먹어갈때쯤 사람 와글와글해지긴했어요 ㅋㅋㅋ 기본안주로 나온 크래커랑 레몬 딜 크림치즈?? 같은 것도 상큼하고 맛있었고 저 크래커 위에 육회 올려먹는것도 나름 꿀팁입니다🥰 항정살 수비드 구이는 옆에 보리쌀+쌈장+묵은지(?)로 추정..되는걸... 더보기