

배달
오후 4시쯤 도착했더니 문이 닫혀 있길래 브레이크 타임(쉬는 시간)이었네요 1시간쯤 기다려서 들어갔습니다 군만두+북경짜장면 세트를 주문했습니다. 군만두는 피(皮)가 살짝 바삭하고 쫄깃한 느낌이었고, 돼지고기, 파, 새우의 맛을 느꼈습니다. 북경짜장면은 흔히 알던 짜장면이 아닌, 삶은 국수 위에 여러 가지 채소(당근, 숙주, 오이)와 달걀, 다져서 볶은 고기, 그리고 볶은 첨면장을 올려 비벼 먹는 스타일이네요. 비볐을 때 덜 검... 더보기
<현지 감각이 살아있고 결이 느껴지는 중식 만두> 베이징 옆 톈진(천진) 출신의 여사장님께서 홀로 운영하는 만두 전문점이다. 오픈한 지 7년 정도 되었는데 가좌역에서 조금 떨어진 골목길에 자리하고 있음에도 여전히 성업 중이다. 가게 규모는 원룸 정도로 아담해 분식집 같은 분위기가 난다. 메뉴는 만두, 짜장면, 볶음밥 세 가지기 전부로 간소한 편이며 만두의 경우 손(찐)만두와 군만두 두 스타일로 빚는다. 만두를 5개씩 짜... 더보기