파랑 @solubleblue

4.5

11일

이미 이제 더이상 작지 않은 나의 작은 카페 이미.. 가보고 싶던 디저트가게가 휴무라 이미를 방문했습니다. 포레누아도 맛있었고 추천 원두말고 궁금했던 스트로베리 로제도 맛있어서 너무 행복했답니다. 스트로베리 로제는 정말로 딸기향이 나요.. 원두에무슨짓을한거지? 싶게 좋았습니다.

이미

서울 마포구 동교로25길 7

11

0

쿠키맨 @cookieman

2.0

17일

페어링에 의미를 두기 이전 디저트부터 너무 별로였다. 프레지에의 크렘 무슬린은 온도가 맞지 않는 상태에서 믹싱을 했는지 제대로 유화되지 않아 뚝뚝 끊기는 질감이었다. 보쥬밀크 초콜릿 무스도 설명으로는 보쥬밀크 파베 초콜릿이 들어갔다는데, 파베 초콜릿보단 그냥 가나슈라고 부르는 게 맞을 듯한 질감이었고 푸석하고 건조하게 구워진 파운드에 초콜릿을 입히다 보니 단단하기만 해서 무스와 아래 비스퀴들 간에 단계적인 레이어가 있다기보단... 더보기

이미

서울 마포구 동교로25길 7

6

0

정접시🤍 @dishdishxx

3.0

1개월

그냥저냥 기대 보다는 대단치 않았던 이미(내 최애는 쎄쎄종 ㅠ 돌려내) 나름 이 동네를 대표하는 파티세리라고 생각하지만 취향에 더 부합하는 맛집을 물색해봐야겠음

이미

서울 마포구 동교로25길 7

28

0

효기 @tsr3779

4.5

2개월

카페 웨이팅이라니.. 사실 어떤곳인지 모르고 커피 맛집이라 해서 스페셜티 브루잉카피를 맛버고싶어서 방문 했는데 웨이팅.. 한겨울에도 밖에서 기다리는 사람들이 참 대단하다 디저트를 시키면 그에 어울리는 커피와 함께 페어링 해서 맛볼 수있다 커피만 주문은 안되는건지 궁금하긴하다 시즌별로 디저트와 원두도 바뀌니 늘 새로운 느낌 다만 디저트와 커피의 페어링은 좋지만 커피를 좀 더 다앙하게 즐기고 싶을땐 좀 아쉬울가같다

이미

서울 마포구 동교로25길 7

10

1

건강한 먹짱 @dlsrud3615

4.5

5개월

'페어링'의 의미와 가치를 살린 집. 커피와 디저트를 모두 좋아하는 나는 극호! 특히 무화과 디저트가 아주 좋았는데, 무화과의 약간 심심한 끝맛을 치즈와 피칸이 채워주웠고 크림부분?은 바질과의 조합이 의외로 킥이였다. 커피는 드립커피 전문점만큼은 아니었지만 디저트를 받쳐주기엔 충분했다. 가격과 웨이팅이 흠이지만 시즌마다 한번씩 오면 좋을 것 같다:)

이미

서울 마포구 동교로25길 7

5

0

heavenly @hvn

3.5

6개월

평일 오후에 현장웨이팅 40분 하고 들어갔어요 먹고 싶은 디저트를 고르면 어울리는 커피가 페어링돼요 혼자 가서 사진대로 먹고 2.2만원 나왔는데 디저트가 커다랗다보니 배불러서 남겼어요 매년 여름에만 파는 복숭아 메뉴 - 과일과 크림에 비해 과자부분이 너무 적어서 그냥 생과일 먹는 느낌이었어요 과자의 비율이 좀 늘어나면 딱 좋을 듯.. 바리스타님은 친절하신데 카운터분 약간 무서워요

이미

서울 마포구 동교로25길 7

12

0

디디 @mandidi

3.0

6개월

보기와 달리 디저트가 썩 맛있지않다 커피는 보통

이미

서울 마포구 동교로25길 7

8

0

minmouse @rhatnsdj

5.0

7개월

너무너무 좋은 곳💓 설명해주신대로 먹으면 그 맛을 정확하게 느낄 수 있다! 완벽한 페어링💓💓

이미

서울 마포구 동교로25길 7

3

0

면발 @celina

4.5

8개월

플로랑땡 캬라멜 체리브레스트? 초당옥수수무스? 다 먹어봤어요 초당옥수수가 압도적 넘사벽 커피도 합 블렌드, 빠다코코넛, 디카페인 다 시켜서 서로 조금씩 나눠 먹어봤는데 저는 초당옥수수+디카페인 조합이 정말 좋았어요 양과자에는 제가 그리던 단호박 파운드가 있대서 조만간 가봐야겠어요

이미

서울 마포구 동교로25길 7

22

0

맛짱 @babapizza

4.0

8개월

디저트 페어링 카페 이미 방문 디저트를 고르면 어울리는 커피를 페어링해주는 카페입니다. 월간메뉴2가지는 매월 바뀌고 주간메뉴1가지는 2주 단위로 바뀌는 듯 합니다. 오늘은 세가지 디저트가 있었는데 월간메뉴는 옥수수 / 플로랑탱 카라멜. 주간메뉴인 체리브레스트. 먹고싶던 체리는 품절이라 카페계정에서 추천하던 옥수수 메뉴를 골랐어요 첫입에는 아는맛 옥수수와 다쿠아즈의 조합이 생소해서 좀더 스테디해보이는 플로랑탱 ... 더보기

이미

서울 마포구 동교로25길 7

8

0