코타 바이 뎐
KOTA by dyun
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캐치테이블로 예약할때 친구 생일이라고 메모 남겨놨더니 메뉴 쪽지에 이름 위에 작은 꼬깔이 귀엽게 올라가있더라구요ㅋㅋ 작고 소중한 꼬깔 귀여웠습니다. 하도 다녀온 사람들 평이 좋아서 기대하고 방문한 곳인데도 좋았습니다! 도산공원에 어물전청을 굉장히 가성비 좋다고 생각해서 좋아하는 편인데 코타바이뎐이 어물전청의 좀더 정돈된 한정식 코스 버젼이라는 생각이 들었습니다. 어물전청이 술을 많이 마시면서 안주로 먹기 좋다면 코타바이뎐은 확실... 더보기
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
우리나라식 타파스와 음식 그리고 우리나라 술 이철호, 박종희 두 오너쉐프는 코리안펍 다이닝으로 소개하면서, 문패에는 한국타파스 식당이란 문구을 첨가해 넣었다. 압구정 이치에가 있는 건물 1층. 8명 들어갈 수 있는 큰 룸. 시즌 3. VIP 코스. 120, 1. 웰컴. 식전주로 복분자주. 거의 주스 같은 농도. 양배추와 보리된장. 콩 알맹이가 고소한 달고 옅은 된장 페이스트. 유정란 계란찜. 조갯살과 캐비어가 올라 앉은 ... 더보기
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
식전 웰컴 드링크로 나오는 복분자주와 식전빵 이랑 나오는 저 소스가!! 소스가 엄청 맛있음ㅇㅇ 계란찜도 맛있음ㅇㅇ 그다음 코타바이뎐 시그니처인 꿀단지가 나오는데 안에는 네종류 핑거푸드가 있음! 어느하나 빼놓지 않고 진짜 맛있었는데 여기서 제일 인상적이였던건 방어 초절임! 계동 어디서 먹었던 굴에 있는 소스랑 비슷한맛이였는데 거기랑 다르게 맛 밸런스가 쩔었음ㅇㅇ 고사리같은 손으로 직접 빚으셨다는 새우만두도 맛있었음ㅇㅇ 트러... 더보기
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
신사역 인근의 남성렬 셰프의 주점! 한식을 바탕으로 전통주들이 다양하게 있어요 위치가 위치이니만큼 가격대는 좀 나가지만 음식도 맛있고 가볍게 전통주 즐기기에 딱이에요!!
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
한줄평: 최애 백곰막걸리 다음으로 꼽고싶은 한식주점 남성렬셰프가 가로수길에서 운영하는 한식주점. 방문 사흘전에 예약하고 갔는데, 출구랑 가까운 바자리에 예약됐다(금요일밤이라 사람이 많았던건가?). - 마늘버터벌교새꼬막 이것은 꼬막 요리의 신세계! 마늘버터가 짭쪼름하면서도 고소한 맛을 내면서 꼬막 비린내를 잡아줘서 jmt❤ 완전 술안주 지대로라 배혜정도가 부자막걸리가 술술 들어가더라는! 진심 이거만 먹으러 또가고 싶을정도!!! -... 더보기
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
남성렬 셰프의 한식주점! 다양한 우리술과 한식 안주를 맛볼 수 있고 또 요리하는 남성렬 셰프를 가까이서 볼 수 있는 곳이다. 기본 안주로 양배추와 된장을 세팅해주셨다. 된장이 짜지 않고 뭔가 담백 심심한 맛인데, 막걸리와 곁들이니 술이 잘 들어간다. 메인 안주로는 전을 주문. 달걀 옷이 살짝 반숙이라 촉촉하다. 감자전도 쫀쫀한 식감과 달달한 감자 본연의 맛이 느껴져 참 맛있었고, 매생이국도 시원하니 굿. 이 날 굉장히 한가해서 ... 더보기
코타 바이 뎐
서울 강남구 선릉로155길 23-3
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