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신림역 신바야시 쇼쿠도 - 얼마만의 이에케인지..!🥹 더위가 가시니까 라멘이 바로 생각나는 면킬러...큭큭 무언가 안내문이 덕지덕지, 리뷰도 그닥이여서 조금 긴장했는데 사장님도 엄청 친절하시고 사탕이나 요구르트같은 후식(?)이 있는 것도 귀여웠어요ㅎㅎ 가게도 무척 깔끔하고 사장님 혼자 근무하셔서 조금 더 웨이팅이 긴 것 같지만 진한 국물이 인상적인 맛이었어요! 시금치 추가가 있었던가🤔 다음엔 면이랑 시금치 추가하고 싶어요. 곧... 더보기
신바야시 쇼쿠도
서울 관악구 신림로64길 32
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맛있는 라멘집 혼자 하시는데 줄이 길어서 회전율이 빠르진 않다 다른 양산형 라멘집보다 맛있다
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많이 짭짤한 편이었던 라멘. 면과 국물맛이 잘 어울렸다! 국물 타입마다 면 굵기가 달라서 제대로 하는 곳이구나 싶었음. 찾아와서 먹을 정도는 아님..!
여기가 바로 일본 도교.. 일본갈필요가 없다. 촉촉한 챠슈 쫄깃 통통한 면👍 그뒤에 진하면서 깔끔한 국물까지 -신바야 쇼쿠도-
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사장님 혼자하셔서 나오기까지 시간이 좀 걸리는 편. 미소라멘 주문했는데 간이 좀 강하긴 했지만 야채도 바로 볶고 차슈도 맛 괜찮았다.
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꽤 깔끔한 라멘
처음먹어보는 독특한 라멘...!🫨 나는 이에케라멘, 이모군은 삿포로 미소라멘 먹었따 이에케라멘 서치해본 바로는 돼지, 닭, 쇼유 등 다양한 육수가 조합된 새로운 라멘 장르라는데 정말 진~~~하고 녹진한 맛이었다 일본 현지에서 먹는 듯한 맛🫶 근데 너무 진하다 보니 나중엔 조금 물리는 감이...🥲 이모군 미소라멘도 좀 뺏어먹었는데 이에케라멘보단 깔끔한 맛으로 맛있었당 미소라멘도 맛이 진한편!
굿굿 원래 라멘집 가면 어딜가든 면은 반쯤 남기는데 실수로 다먹음 이 다음에도 한 3번쯤 갔는데 시멘트니보시라멘이 압도적으로 맛있었고 면도 항상 남겼습니다. 여전히 추천.
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그냥 무난무난함. 업장은 깨끗하긴 한데 후추를 제외한 그 어떤것도 없음. 다진마늘 미리 옵션 넣어야 하고. 초생강은 200원 줘야함.
탄탄멘 초심자라 맛 평가는 못하겠지만… 혀가 얼얼하긴 해도 적당히 매운 느낌
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