호놀룰루랄랄라 @1111234

3.0

14일

나쁘진 않은데 이게 이에케인가..

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

4

0

쿠노류신 @jooyc89

4.0

2개월

요코하마에서 시작된 이에케가 한국에도 여럿 있지요. 하쿠텐과 무겐스위치 등,, 라멘을 좋아하는 분들 사이에선 집집마디 맛의 오르내림이 항상 화제가 되곤 합니다. 하지만 요시무라야 사장님의 인터뷰를 보고 들으면 이에케 라멘은 그저 정성이 가득 담긴 한 그릇을 내어주는 라멘이 아닌가 싶습니다. 요코하마에 갔을 때 문닫힌 본점의 아쉬움을 달랬던 도쿄에서 먹은 이에케. 그 그리움을 이 곳에서 채웁니다. 맛있읍니다. 정말 맛있어요.

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

5

0

표독한 상남자 “이성복” @bok2wifi

0.0

2개월

꽤 괜찮은 라멘이었어요. 짜고 기름진 음식을 꽤 잘먹는 편이라 생각해서 기름많이/짜게 옵션으로 주문했는데, 조금 버거웠습니다ㅎㅎㅎ.. 그래도 분명 괜찮은 아주 직관적인 라멘이었고, 특히 신림 근처에 그렇다 할 맛집이 없어서 이 근방에서는 방문할 가치가 있는 장소인 듯 합니다.

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

12

0

김혼밥 @vee1305

4.5

6개월

신림역 신바야시 쇼쿠도 짱케라멘이라 하던가 이제 우리나라도 트렌드가 참 빨라졌다 일본에서 유행한지 1~2년된게 들어오고 전에는 10년은 차이났는데 이제 우리나라 라멘씬도 창작 라멘들이 나오면 좋겠다 멋지고 실력있는 사장님들도 많아지셨으니..

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

6

0

쁜지 @punzi80

0.0

7개월

라면 마스터라는 유명한 라멘 전문 블로거가 있었습니다. 이분이 라멘집을 열었고, 막 행렬이 길게서는 집은 아니었지만 꽤 평가를 받는 라멘을 내놨습니다. 하지만 라멘을 다루는 커뮤니티 에서는 언젠가 부터 라마 라는 줄인 이름으로 성격 이상한 라멘 집 주인 3대장 정도로 언급 되기 시작했죠. 그간 신바야시 쇼쿠도를 네다섯번 정도 다녀왔고, 그닥 부딪힐 일은 없었지만, 되게 신기하게 매장 운영하네 라는 생각을 하기는 했습니... 더보기

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

47

9

당당 @dbidbidbi

4.5

7개월

사장님의 친절한 서비스만 있다면 완벽할 듯한 공간 이렇게 개성 강하고 전통의 느낌이 있는 라멘은 처음이에요 중독성이 ..... ’라멘‘하면 생각나는 곳이 되었어요

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

8

0

김준민 @znmean

4.0

8개월

닭백탕 국물 맛있고 면은 제 취향보다 좀 두꺼웠습니다 후추는 중간중간 추가해서 먹는 게 좋았네요

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

24

0

쁜지 @punzi80

3.5

8개월

이전하기 전에 돈코츠쇼유를 먹었던가? 인상에 남지 않았는데, 리뉴얼 후 이에케와 짱케만 판매. 이에케를 먹어 보았습니다. 수프의 기름기와 짠맛이 강한데, 밸런스가 좋습니다. 하쿠텐은 기름기가 무겐은 짠맛이 약간 튀는데, 이 집은 둘 다 튀지 않게 강합니다. 예전에는 조미료를 탁자에 두지 않아서 좀 거시기 했는데 옮긴 후로는 테이블에 각종 양념이 올라가 있습니다. 진작 이러지는 싶긴 합니다. 다만 면이 좀 아쉽습니... 더보기

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

31

0

다운짱 @ekdnswjs

1.0

9개월

사장님 굉장히 불친절 개느끼함

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

4

0

장희 @drumcode

4.5

10개월

이전하고는 처음가봤는데 가게가 많이 크고 쾌적해졌다. 새로 생긴 짱케라멘(츄카소바)을 주문. 국물부터 한입 떠먹어봤는데 완성도 높아서 나는 더 바랄게 없는 맛이었다. 하지만 면은 좀 아쉬운 맛. 너무 뜨겁기도하고 좀 푹익은 감이 있었다. 차슈는 원래 삼겹차슈같은건 느끼하고 올드한 차슈는 퍽퍽해서 안좋아하는 편인데 이건 살코기인데 부드럽고 맛있었다. 밥도 서비스로 나오는데 9천원이면 요즘같은 때에 혜자메뉴.

신바야시 쇼쿠도

서울 관악구 신림로64길 11

16

0