마담밍
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#대치동 #마담밍 "놀라운 기술로 맛을 내는 마담밍의 냉짬뽕" 마담밍 하면 생각나는 것이 바로 - 냉짬뽕 - 친절함 - 찹쌀도너츠 같은 빠즈. 무려 5년만에 방문한 마담밍은 여전히 선릉역에서 초절정 인기를 누리며 승승장구 중이다. 그런데 예전보다 더 맛있어 졌다. #냉짬뽕 이집은 매운짬뽕의 기술이 남다르다. 간장맛 나는 기본 육수에 짬뽕다대기, 그리고 매운맛 조절용 매운육수 세 가지가 맛의 삼위일체를 이뤄야만 마담밍의 냉짬... 더보기
마담밍
서울 강남구 선릉로86길 5-4
선릉역 중식당. 이른 저녁 시간이었는데도 이미 만석이라 잠깐 웨이팅하고 들어갔다. 특허출원했다고 적혀있는 짬뽕냉면이 시그니처인 것 같길래 짬뽕냉면이랑 철판게살볶음밥을 주문했다. 짬뽕냉면은 시원하고 독특하긴 했는데, 1단계였나 2단계였나.. 아무튼 덜 매운 걸로 주문했음에도 어어어어어엄청 자극적인 맛. 잘 먹긴 했으나 짝꿍이랑 먹는 내내 먹고 나서 배 아플 것 같다는 이야기를 했다. 매운 걸 잘 못 먹는다면 주의해야 할 듯. 육수... 더보기
마담밍
서울 강남구 선릉로86길 5-4
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