홍보석
紅寶石


紅寶石
볶음밥은 기름지지 않지만 고슬고슬하게 잘 눌러 볶았어요. 이 쪽을 지향하시는 분께는 최고의 볶음밥 후보가 될 수도 있을 것 같습니다. 간짜장은 아주 훌륭한데 제 입에는 좀 소스가 부족했어요. 그래서 면을 덜어내고 비볐더니 간이 딱 맞았습니다. 제 입에는 유일반점 쪽이 더 취향인데, 여기도 훌륭하네요. 신제주에 묵는다면 여길 방문하셔도 좋을 것 같아요. 깐풍기는 제가 안 좋아하던 스타일인데요. 폭신한 튀김옷에 소스를 다 스며들게 ... 더보기
#제주도 #제주시 #홍보석 "송림반점을 능가하는 멋진 간짜장의 40년 내공 화상중식당" 2019년 11월에 진짜 제주도 짜장면을 찾았다는 기쁨에 <송림반점>의 첫 리뷰를 썼었다. 본인에게는 추억을 꺼내주는 맛이었고 간짜장 메니아인 홀릭의 입장에서는 역대급 간짜장을 발견한 기쁨도 함께했다. 다행히 많은 분들이 함께 공감해 주셔서 생활의달인에도 출연하시고 현재 망플 제주도 중국집 중에서는 평점 1위에 등극해 있다. (지금은 아니... 더보기