객식 @wholfchan

4개월

돼지국밥? 돼지곰탕!

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

5

0

최민규 @minq__

추천해요

9개월

버크셔K돼지국밥(특) 11,000 점심에 캐치테이블로 웨이팅을 걸어놓고 방문했어요. 국밥은 토렴을해서 적당한 온도로 제공되어요. 한참 인기를 끌었던 옥동식과 비슷한 느낌이에요. 안에 자리는 디귿자의 바 형태로 마련되어 있어 혼자먹기에도 크게 부담스럽지 않은 편이에요. 벽에는 조미료가 1g도 들어가지 않는다고 적혀있어요. 특은 고기양을 늘린 버젼이고, 크고 얇게 썰은 고기가 밥위에 얹어져서 맑은국물로 나와요. 고기는 얇아서인지... 더보기

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

14

0

김미영 @happy1024

좋아요

10개월

주말에 나왔으면 응당 보상을 받고싶다! 평소엔 웨이팅 때문에 못가보는집이라든가! 웨이팅을 걸고 슬슬 가는데 아닌게 아니라 끝에서 두번째였고 재료 소진으로 닫아거시더라구요. 다행이다. 맛은 옥동식보다 좀더 헤비하다고 해야하나.. 하루종일 냄새가 따라다니는 맛이었어요. 웨이팅을 안한다면 단골이 되겠지만 그런일은 없겠지.

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

15

0

최민규 @minq__

추천해요

1년

버크셔K곰탕 9,000 버크셔K곰탕(특) 11,000 평일 11:25에 도착하게 가서 20분쯤 웨이팅하고 식사했어요. 사진은 특 이에요. 특은 기본에서 고기가 약 2배 들어간 버젼이라고 합니다. 기본찬으로 오징어 젓갈이 제공되고, 깍두기와 배추김치는 테이블 양옆에 단지(?) 에서 취향껏 덜어먹으면 됩니다. 국물은 맑고 담백하고, 편하게 호로록 들이킬수 있고, 진한 곰탕같은 국물에 비해 밍밍하다고 느낄 수 있지만, 얇게 썰어 올려... 더보기

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

2

0

조콩 @spicymillet

1년

돼지국밥을 사랑하는 사람은 돼지곰탕집도 가볼 수 밖에. 옥XX을 처음 방문했을 때 소울푸드라고 외칠 정도로 잘 먹었던 기억이 있는데, 그에 비해 명백집의 돼지곰탕은 간이 세고 감칠맛은 좀 떨어진다. 고기에서 아무런 맛을 못 느껴서 좀 아쉬웠음. (이렇게 말해놓고 완식 해버렸긴 하지만...) 그 날 컨디션이 별로였나 싶기도 해서 재방문 해 볼 생각

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

3

0

끈 @penguin_eye

좋아요

2년

🍚명백집. 국밥계의 평양냉면집이라는 말을 들었는데, 개인적으로는 그냥 적당히 맛있는 국밥. 국물이 깔끔하고 (갈비탕 또는 소고기뭇국 같은 느낌) 고기도 맛 좋고 김치도 맛 좋음. 하지만 국밥계의 평양냉면이라는 말이 자극적이지 않지만 자꾸 찾게 되는 맛있는 맛이라는 의미 같은데…. 개인적으로 담백한 맛 좋아하는 편인데도 재방문 의사는 없음. 근처에 있는데 뜨끈한 국물이 먹고 싶다하면 먹을 거 같지만, 굳이 찾아가서 먹을 정도는... 더보기

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

3

0

sleepyChick @almuro_

추천해요

2년

수원 이런 공간에 훌륭한 돼지곰탕집이 있다는 건 축복입니다. 맛은 당연히 훌륭하지만 보통이 8,000원, (특)을 10,000원에 먹을 수 있다는 것 자체가 감사할 따름입니다. 개인적으로는 옥XX보다도 맛있습니다. 방문 횟수만 이미 수 십 번 - 포장: 불가 - 주차: 가게 앞 서너 대, 혹은 주변에 알아서;; - 만석 시 가게 앞 예약시스템에 등록 일일 일정 수량만 판매하시기 때문에 점심시간대(특히 11시~12시 반 사... 더보기

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

7

0

하동하동 @HadongHadonge

추천해요

2년

순수함을 찾아 떠난 곰탕이 도착한 곳 옥동식으로 부터 시작된 돼지곰탕은 강렬한 맛과 뽀얀 국물 색으로 대표되는 돼지국밥, 순대국밥의 대척점에 서 있는 음식이다. 투명한 국물, 얇게 썰어놓은 돼지고기가 전부인 단순함, 순수함이 돼지곰탕을 대표하는 이미지이다. 그러다보니 대부분의 돼지곰탕은 맛에 있어 정갈함과 순수함을 추구한다. 순수함과 정갈함을 쫓아가다 보니, 대부분 맛이 심심하다라는 생각을 하게 된다. 그러다 보니 고기를 찍어먹... 더보기

명백집

경기 수원시 영통구 신원로 124-1

0

0