수티문
Sutimoon


Sutimoon
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주차가능
서울 여의도 맛집 : 수티문 (Sootymoon) 냉장고를 부탁해 토니정 셰프의 코리안 파인 다이닝 한식의 깊이와 감성을 미학적으로 풀어낸 곳, 수티문에서 새로운 시즌 디너 코스를 경험하고 왔습니다. 한 끼 식사가 아닌 예술 작품을 감상하는 듯한 감각적인 다이닝이었어요. 토니정 셰프 신라호텔 최연소 입사 → 프랑스 르꼬르동블루 → 뉴욕 미쉐린 ‘Le Cirque’ 총부주방장 → 코펜하겐 ‘NOMA’ 근무 경력 자체가 레전드... 더보기
📍부모님 모시고 가기에도 좋을 것 같은, 분위기와 맛 모두 출중한 파인다이닝 사진 안 찍을 생각으로 갔던거라 초반 3개 요리랑 마지막으로 나온 차는 사진이 없네요. 첫번째로 먹은 비트, 육회, 사슴고기가 올라간 타르트가 인상적이었습니다. 식감과 맛이 잘 어우러져 다음 음식을 기대하게 만드는 맛이었습니다. 개인적으로 고기... 가 너무너무너무 맛있었는데요, 고기가 부드러우며 잘 익은 것은 물론이고 같이 곁들여 나오는 고추... 더보기