소인수 서울
soinsu seoul
soinsu seoul
* 맛집 인스타 : @tastekim_v 뚝섬에 요즘 핫한 곱창맛집이다. 6시에 원격대기를 걸고 7시 넘어 입장할 정도로 인기가 많았다. 가게에 곱창냄새가 전혀 없어서 놀랍다. 곱창 먹고 나올때 옷에 밴 냄새를 걱정하는게 일상이었는데, 큰 강점이다. 환기 하나는 완벽에 가까웠다. 가게분위기도 깔끔하고 세팅도 정갈하다. 테이블엔 'N번째 손님이다'는 넘버링이 있어 괜히 재밌었다. 콜키지 가격은 만원. 잔은 제공하지 않지만 나쁘... 더보기
갔던 곱창집 중에 제일 깔끔했던 곳. 그래서 그랬나 곱창 먹는 바이브 측면에서는 살짝 아쉬웠던 곳. 분명 맛은 괜찮은데 개인적으로 약간의 이질감이 있었던 것 같아요.. 인기 많은 곳인 것 같아요. 퇴근하고 바로 가니 자리 잡을 수 있었는데 30분 안에 거의 만석되더라구요. 역이랑 그리 가깝진 않은데 다들 잘 찾아오시더라구요. 내부 좌석이 꽤 많은데도 사람이 정말 많았어요. 우선 모둠으로 시작했는데 곱창, 대창, 염통, 야채의 구... 더보기
과하지 않은 느끼함 소인수서울 기본으로 제공되는 양무침에 소주 한잔 때리면서 기다리면 직원분들이 알아서 맛있게 구워줍니다. 요기 곱창과 대창은 대체적으로 깰끔쓰합니다! 맛이 엄청 튀는 느낌은 아니지만 기름기가 많은 소곱창이란 메뉴가 부담이 되지 않은 느낌입니다. 곱창이 질기지 않고 쫄깃한게 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있게 하는 것이지 않아 싶네요 🤤 이 가게는 불판 위에 볶음밥을 볶아주지 않고 특양밥이라고 직접 볶... 더보기