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오늘 메뉴 모두 성공한 ‘스파게티가 있는 풍경’ 토마토베이스 뇨끼는 처음이라 시켜봤는데 생소한걸 아시는지 직원분도 토마토라고 한번 더 말씀해 주시더라구요 감자비율이 많은지 부드럽게 뭉그러지는 식감의 뇨끼가 완벽했어요,, 뇨끼와 소스가 거의 1:1비율인데 홀토마토가 보이는 소스가 잘 어우러집니다 모짜렐라 치즈도 듬뿍 얹어있어 알찬 한 그릇이었어요 칼조네도 토마토베이스로 시켰는데 도우가 얇은 편은 아닌데도 고소해서 면과 잘 어울... 더보기
전형적인 한국 가정식 스파게티, 스파게티가 있는 풍경. 후배가 “엄마가 실수로 잘 만든 스파게티 같다”네요. :) 한식과 이탈리아식 중간 그 어딘가에 위치한 맛입니다. 면도 ‘알덴테’ 이런 거 없습니다. 소화 잘 되게 푹 잘 삶아졌고, 양도 많은 편입니다. 스파게티의 가격대가 1만7000원~2만원 초반대인데, 면과 소스의 양 등을 따져봤을 때 돈이 아깝지 않은 정도입니다. 특히 생크림을 적당히 섞은 크림 스파게티가 아주 ... 더보기
내가 가장 좋아하는 풍경은..🖼️ 이 집만의 포근한 맛이 있다. 마치 평소 요리 실력이 아쉬운 엄마가 웬일로 진짜 맛있는 파스타를 해줬을 때의 맛. 기교 없고, 재료 신선하고, 두고두고 생각날 맛이다. 양도 꽤 푸짐해서 한 그릇 먹고 나면 충분히 배부르다는 느낌을 받을 수 있다. 메뉴는 크게 파스타, 피자, 깔조네로 구성되어 있다. 파스타는 토마토, 오일, 크림 중 한쪽에 치우지지 않고(진정한 파스타 맛집) 모두 평균 이상은... 더보기
#멋빼고소박하게 #경력들으면깜놀 #마음푸근한파스타집 뽐모도로랑 가까운 거리에 있는 소개팅장소 찬반 토론이 벌어졌던 광화문 파스타집입니다. 셰프님의 경력이 어마어마한 곳이지요! 광화문 건물이야 워낙 오래된 곳이 많아 간판은 그런가보다 했는데 내부도 화려함 없이 소박하고 크지 않아요. 비교를 위해 뽐모도로와 같은 메뉴를!! 마늘크림파스타는 위의 토핑은 좀 적은듯 하지만 면이나 소스가 참 괜찮습니다. 맛있다! 연발이 나온다기보... 더보기