청담동 쇼쿠도카이. 어제 소소하게 기념할 일이 있어 이름만 여러번 들어본 이 곳에 처음 가봤다. 어제 운 좋게 19:30 빈 자리를 예약했다. 둘이서 6코스 2인을 주문하고, 나는 짐빔 진저에일 하이볼을주문했다. 6코스가 천천히 여유롭게 준비된다. 적적한 룸이나 테이블이 아닌 U자형의 다찌에 다같이 둘러앉아 옆테이블 음식 나오는 것도 힐끔힐끔 구경하고, 무슨 술 마시나 보기도 하고 .. 분주하게 합 맞춰 움직이는 쉐프분들의 기... 더보기
오마카세나 6품 코스를 먹고 싶었으나 식사를 하고 가서 간단히 단품으로 고등어봉초밥과 초당옥수수 튀김만 주문했습니다. 고등어봉초밥은 시그니처라더니 정말 맛있었습니다👍 감태와의 조화가 진짜 굿... 초당옥수수튀김은 주문 안 했으면 후회할 뻔 했어요. 초당 옥수수 뭉텅이를 짭쪼름한 튀김옷이 감싸고 있는데 이게 또 달달한 초당 옥수수와 단짠의 조화가 엄청났어요. 맥주를 부르는 맛이었는데 아쉽게도 저녁 10:30에 벌써 맥주가 마감해... 더보기
#청담동 #쇼쿠도카이 "심플하지만 내공이 있는 편안한 일식주점" 예전에 홀릭 JENNY님의 쇼쿠도카이 리뷰에서 충격적인 메뉴를 보았다. "갈치우니말이" 메뉴의 이름을 읽자마자, 그리고 사진을 보자마자 그 맛이 상상이 되는데.... 참으로 참을 수 없는 강렬한 유혹이였다. 그리고 결국 나도 기회가 생겨 드디어 쇼쿠도카이를 방문해 봤다. #분위기 일식 다찌와 위스키바가 결합된 형태의 분위기다. 약간 어두우면서 진한 갈색톤의 실내... 더보기
소우게츠 경험은 없지만 이 바다식당만은 최애할 것 같다. 다만 발렛이 따로 없어 (저 같은 BMW(bus, metro, walk) 소유자에겐 의미 없지만) 주변에 위치한 공영주차장을 써야 하는 게 아쉬움. 사실 공수하는 재료에 따라 그 날마다 나오는 식재료 원가가 차이가 클 수는 있지만 나는 소고기 카레도, 라임이 곁들여진 시메사바 보우즈시도, 가리비찜도 최고였다. 그리고 사케나 술 종류는 더 늘려나가겠지만, 잔술 가격이... 더보기