파페로
papero
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숙소 근처에서 고기와 해산물을 제외한 먹을거리를 찾다가 발견 미니 화덕(?)에 구운 피자는 정말 기가 막힘 콰트로 포르마지라는 피자로 네개의 치즈 토핑과 벌집 꿀이 올라가 있는데 이 조화가 아주 좋았음 라구 비앙코 파스타는 라구 소스에 완두콩이 주는 맛이 나에게는 좋았음 와인은 추천 부탁드리니 사장님으로 추정되는 분께서 직접 설명도 해주시고 세세하게 취향 확인하면서 페어링 해주셨음 제주에서 왠 이탈리안 이라고 생각했지... 더보기
2024.5.9 신제주의 노형에 자리한 트렌디한 와인바. 드림타워의 뒷편 골목에 위치해있고 평소에 잘 다니지않던 곳이라 이렇게 멋진 식당이 숨어있는지 이제야 알게되었다. 근처가 조용한것이 아주 마음에 들었음. 내부는 몇 개의 테이블과 바좌석이 나뉘어있는데 연인과 함께라면 바좌석, 일행이 있어서 사적인 대화를 편히 나누기엔 창가쪽 테이블이 좋아보인다. 와인바답게 코키지가 가능하며 병당 3만원을 내면 가능하다고 한다. 가격이 싸... 더보기
아마도 2023년 최고의 경험이었던 파페로. 9월이었어요. 먹어본 돼지 중 가장 맛있는 돼지를 제주도에서 먹었습니다. 흑돼지는 아니고 이베리코였던 것 같은데 오래돼서 기억이 확실하지 않네요. 피자에 대한 얘기는 귀찮으니 생략하지만 당연히 몹시 맛있었구요. 운이 좋아서 + 사장님께서 잘 해주셔서 글라스와인을 5종 넘게 마실 수 있었구요. 얼린 리몬첼로에 에스프레소로 마무리하고 나와서 다음 술집으로 이동했습니다. 다음에 제주도에 간... 더보기