원래는 오마카세로도 운영하셨던 것 같은데 현재는 장어덮밥 한 메뉴만 집중해서 판매하고 있어요. 장어덮밥 단품도 판매하지만 대부분은 정식으로 주문하시는 것 같고, 저도 정식으로 주문해서 즐겼습니다. 차완무시+장어덮밥+새우튀김+아이스크림 요렇게 구성되는 게 정식인 것 같고요 부드러운 차완무시로 가볍게 속을 달래주고 본격적으로 도시락통에 담긴 장어덮밥을 먹는데 생각보다 양이 꽤 많더라고요. 나고야식으로 녹차와 함께 곁들이고 이런... 더보기
3대 장어덮밥 중 하나라는 뽈레러의 평을 보고 상당히 기대하면서 방문했어요. 소울 우나기동 해운대 해목의 서울 체인점에 크게 실망했거든요 .. 장어 한마리가 다 들어갔더라니, 정말 양이 많고 장어가 정말 부드러워요. 다만 음식 맛 하나로는 정신없는 홀접객까지 커버할 만큼의 메리트가 없네요. 정식의 구성이 모두 나왔는지 고객이 직접 확인해야하는 것은 기본이고, 직원을 호출하기 전까지 주문도 어려워요. 밑반찬 및 장국 요청도 3... 더보기