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서울 최고 왕갈비에 자부심있는 사장님이랑 대화나누고 싶으시면 추천 저는 1인분씩만 먹고 도망쳤습니다
성산왕갈비
서울 마포구 월드컵북로 233
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통통하게 잘라서 구우면 맛있습니다. 반찬들도 좋습니다.
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🐽 성산왕갈비 사장님이 직접 구워주셔서 편하고 반찬도 고기도 맛있어요. 위치가 애매해서 접근성이 좀 떨어지긴 하지만 생갈비 먹어보고 싶다면 한번쯤은 추천
다구워주시고 친절하시고 맛있고 된장도 넘 맛있고♥️
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직장 30분 거리로 이사가기 위해 성산동을 떠나면서 눈물흘린 단 하나의 이유 성산왕갈비...
흔치않은 비쥬얼의 돼지생갈비. 한 20여년전 시영아파트 사는 친구네랑 먹고, 10여년전 다른 친구랑 와인에... 왠 근거없는 10년주기 방문이네요. ㅡㅡ 4인고기에는 다양한 식감이 있는데, 혈관과 차돌 비스무리한 부위가 있어요. 차돌은 항정살에 가깝고, 혈관은 곱창같이 쫄깃쫄깃. 시골 된장이라 거무튀튀한 찌개와 미역 초무침이 느끼함을 잘 잡아줍니다.
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가게 처음 딱 들어가니 느껴지는 서울의 기운.. 레트로?! 하여튼 가게에 포스가 있습니다.. 먹고 나니까 돼지고기 생갈비는 흔치 않은 메뉴였던 것이군요
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성산의 자랑 돼지 “생”갈비 4인분을 시켜야 뼈까지 나온대요 (3인분은 또 다른 부위라는 듯?)
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돼지생갈비 첫도장을 여기서 깨길 너무 잘했다고 생각함...!!! 너무 맛있다 소고기 저리가라임 야들야들 부드럽고 담백하고 다한다ㅜㅜ 식사로 주는 집된장찌개도 독특하고 맛있다(색이진함 느타리버섯이 잔뜩 들어가고 꽈리고추멸치조림의맛이조금나서 중독성잇음) 밑반찬이 몇가지 없어서 오히려 고기를 더 많이 먹게된다 고기에 집중할수있어서 좋음 후드가 없어서 연기가 맵긴했지만 사진은 편하게 찍을수있어서 좋다😋
221023