무오키
MUOKI
MUOKI
3일 연속 야근에 어질어질하네요... 무키무키 만만수입니다. #나는빠리의택시운전사 사장님이 이국적인 나라들을 여행하신 모양인지 디쉬들에 그런 것들이 반영되어 있습니다. 1. 파이티 : 아프리카 스타일 쌀과 옥수수 바스켓 안에 구운 새우, 그린빈과 마늘퓨레 2. 스낵: 김부각 위에 비프타르타르, 헤이즐넛 양파피클 3. 토마토: 오픈 초기부터 꾸준히 내온 요리로 상큼한 피클 토마토와 허브 콩피 토마토. 프레시한 용과와 토마토워터... 더보기
오랜만에 만난 임팩트 있는 메인디쉬:) 19~22년 연속으로 미쉐린가이드 서울 1스타를 받은 무오키. ‘참나무’라는 뜻의 남아공 방언을 가게 이름으로 사용한 레스토랑입니다. 왜 뜬금없이 남아공 방언? 이라고 생각해서 찾아봤더니 헤드셰프이신 박무현 셰프가 The Test Kitchen이라는 레스토랑에서 오픈 초기부터 근무하신 모양입니다. 해당 레스토랑이 미쉐린2스타, 월드베스트레스토랑 Top50위에 오를 정도니 남아공에 대한 애정... 더보기
언니생일인대.. 언돈언산.. 두둥. 전반적으로 좋은 재료로 맛있게 만들었다 버터가 레알 너무 영롱해서 눈부셧음 블루라이트차단안경사서 다행이다.. 저날은 렌즈꼇지만.. 좋음-추천 이 될뻔했는데…! 무오키에그!!! 시그니쳐가 너무너무 맛있었다……!!!!! 재료 보고 흥. 이 쟤료로 맛없으면 그것도 참 곤란하지. 했는데 생각보다 넘 맛있어서 아놔 ㅋㅋ 이러묜 추천 가야지 가 되엇네요 클렌져는진짜.. 대박귀여움 !!! ㅠㅠ ❤️ 브로... 더보기
우와 뽈레 업데이트가 되었어요 사진이 이제 엄청나게 (12장) 올라갑니다 뽈레 업데이트 기념으로 아기자기한 코스 요리 먹은 기억을 슬금슬금 올려봅니다 하나하나 나오는 요리마다 설명을 잘 해주셔서 기억이 너무 좋게 남아있어요 사실 저는 메인요리보다 전체와 후식이 맛있었던 기억입니다 시그니처라고 하는 무오키에그(5번째 사진)은 살짝 제 입맛에 맞지 않았어요 하지만 동행은 매우 맛있다고 좋아했답니다 조명도 예쁘고 (사진은 예쁘... 더보기