버터 크림 팩토리
bucfac
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세 나라의 "맛있는 에그타르트"를 굽는 집. 에그타르트 폼부터 남다른데요. 디저트 강국인 망원동에서 가볍게 코스로 들리기도 좋아요. 매장(스탠딩석)에서 따뜻하게 먹고 가기도 좋고, 같이 곁들이기 좋은 커피도 판매해요. 전 포르투갈을 먹었고, 페스츄리 결 하나하나가 살아있었고, 부드러운 커스터드는 입에 닫는 느낌도 좋았지만, 버터의 풍미까지도 좋아서 에그타르트는 이 이상 더 바랄 게 없을 것 같았어요. 대적자는 까사다루아(... 더보기
으악! 포르투갈은 이제부터 저의 마음의 고향입니다. 저녁에 가면 항상 예약분만 남아있고 솔드아웃이라 삼고초려 끝에 성공했습니다. 4개 고르면 박스 포장에 500원 할인이라 일단 하나씩 고른 다음 마지막 한 개를 무엇으로 할까 한참 고민했어요. 사장님께서 첫 방문이면 포르투갈이나 마카오를 추천하신다고 하셔서 저는 포르투갈 선택. 감차칩처럼 바삭한 페스츄리가 무엇일까 궁금했는데.. 약간 도톰하게 썰어서 튀긴 감차칩 식감임. 포르투갈... 더보기
에타에 빠진 요즘... 에타 전문점이 많아져 넘무 좋다 여긴 포르투갈 마카오 홍콩 세가지가 파는데 내가 갔을 때는 홍콩은 솔드아웃 포르투갈은 계란맛은 덜 나고 기본적으로 약간 덜 달아서 시나몬과 슈가파우더를 뿌려먹는게 특징. 페스츄리가 무척 바삭바삭 마카오는 홍콩이랑 필링은 비슷하게 계란향이 좀 강하면서 달달한데 페스츄리 홍콩은 페스츄리가 아니라 쿠키도우 느낌 맛이 더 고급스러운건 포르투갈이지만 슈크림빵 같이 달달한 크림을 좋아... 더보기