홍복 부자는 망해도 3대는 간다더니 신해혁명부터 국공내전까지의 어지러운 역사적 풍파를 겪으며 대한민국에 정착한, 소위 말하는 1세대 화교들의 나와바리로 유명한 사대문의 서남쪽 일대. 그 당시의 입지까지는 모르겠지만 사대문을 근처에 한 상업지가 아니었을까 싶다. 그래서인지 한국의 독특한 중화요리의 발전을 이끈 노포들이 곳곳에 즐비해 있는 곳이기도 하다. 그 중에 오늘 방문한 곳은 60년대부터 성업중인 홍복이다. 강남의 아성에... 더보기
홍복
서울 중구 남대문시장길 73-3
#인천 #혜빈장 "싫어하는 음식을 먹게하는 요리사가 진짜 장인" 인천공항을 가더라도 공항과 차이나타운과의 거리가 꽤 되니 일부러 돌아 중국음식 먹고오게 되지는 않는다. 요즘엔 인천 간짜장들이 궁금해 기회를 많이 보고 있는데, 인천공항 다녀오는 길은 꽤나 매력적인 루트이긴 하다. 공항에서 40분 정도를 달려 인천에 도착하니 그 유명한 <미광>은 점심만 잠깐 하고 문들 닫으시고 대신 그 옆에 <혜빈장>은 저녁영업까지 하시니 꽤... 더보기
혜빈장
인천 중구 참외전로13번길 21
My favorite restaurant in LA 소개 23탄 #LosAngeles #CenturyCity #Westfield #Din_Tai_Fung “미국에서 최고의 #우육면 을 만날줄이야” 대만을 본점으로 두고있는 광동요리의 대명사 딘타이펑. 이곳 미국에 지점들이 꽤 있습니다. 특히 미국 west cost 지역에 많은데.. LA 지역에 6군데 정도 지점이 있네요. 제가 처음으로 맛본 딘타이펑은 약 10여년 전 중국인... 더보기
Din Tai Fung
10250 Santa Monica Blvd Ste 2400, Los Angeles, CA 90067
#경기도 #용인 #코끼리왕만두 "꽤나 괜찮은 구수한 만두들" 어느 겨울날 용인을 지나다가 발견한 스팀이 모락거리는 길가의 만두가게를 그냥 지나칠 수 있는 뽈친들이 몇이나 계실까? 당연히 급정거 후 왕만두, 고기만두, 김치만두 게렘! 테이크아웃 전문이고 어머니께서 꽤나 친절하시다. 포장하시다 하나 먹어보라 넌지시 건네신 김치만두는 피가 쫀쫀하면서 진짜 김치가 씹히는 리얼김치만두. 기대감을 가지고 집에서 한김 쪄서 먹어본다. ... 더보기
코끼리 왕만두
경기 용인시 처인구 포곡읍 백옥대로 1963
240120,늦첵. 토요일 저녁으로 지난번에 가본 중식당을 재방문. 비가 오는 저녁이라서일까? 식당에 손님이 없다. 혼식하는 분과 우리로 두테이블, 좀 더 지나니 커플 두팀이 들어왔다. 오늘은 꼬막짬뽕, 유니짜장과 군만두를 주문. 짬뽕은 변함없이 꼬막 가득 매콤한 국물에 탱탱하고 잘 안퍼지는 면에도 맛이 베어있고, 유니짜장은 달달하니 고소하고 시간이 지나도 면이 퍼지지 않았네. 군만두는 속은 맛있지만 껍질이 푸석해서 ... 더보기
짬뽕깡패 꼬짬
경기 수원시 영통구 매봉로49번길 3
#제천맛집 5 느린 서빙속도는 감안하고 방문하시길 바래요. 추가주문보다는 한 번의 현명한 선택으로 흐름 끊기지 않는 식사를 하시길.. 전반적인 만족도는 좋아요와 추천해요 사이지만 간짜장이 맛있어서 추천으로 합니다. #깐풍돼지갈비 36,000 돼지갈비를 튀긴 후 소스에 버무린 돼지갈비. 소스는 살짝 달달하고 녹말이 많이 들어갔고 마늘맛이 엄청 많이 납니다. 신개념의 요리! 자잘한 뼈가 씹힐 수 있으니 드실 때 치아 조심하시길!... 더보기
송학반점
충북 제천시 의병대로12길 7
은하장 가격조차 클래식인 곳 서울의 중심이 어디인지는 논란이 많겠지만, 그 후보에 여의도가 들어가는 것을 부정하는 사람은 그리 많지 않을것이다. 그래서인지 여의도 직장인들의 수요에 힘입어 마포에는 가볼 만한 곳들이 참 많은 듯 하다. 마포의 지하상가에서 화교분이 웍을 잡으시는 곳이다. 미로같은 길을 지나 붉은 간판에 은 자가 보이는 곳. 한글 간판은 작게 써있으니 은 은자만 예습하고 가길 바란다. 무언가 후딱 먹고 가야할 ... 더보기
은하장
서울 마포구 마포대로 63-8
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