#일본 #도쿄 #긴자 #긴자와카마츠 #銀座若松 (あんみつ/甘味) "130년 노포: 일본 전통 디저트인 안미츠의 원조집" "곧 사라질 지 모르니 서둘러야 하는 집" 안미츠: あんみつ(餡蜜) - 안미츠 또는 앙미츠: 餡 떡소함, 蜜 꿀밀 - 다시 말해 정말 달달한 떡소를 의미하는 이름이다. 본래 삶은 팥과 각종 과일 및 깍둑썰기를 한 우뭇가사리 묵을 넣은 미츠마메에 팥앙꼬, 떡, 꿀, 아이스크림 등을 얹은 일본 음식이다. "... 더보기
銀座 若松
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目8−20
토리긴 본점 옆에 있는 2호점 뉴 토리긴. 10시 반까지 영업이지만, 9시 반에만 가도 못들어가니 일찍일찍 가야한다. 토리야끼 집이고, 닭꼬치 종합세트, 새우솥밥, 특수부위인 염통, 간, 심장, 날개 등등을 시켜먹었다. 닭꼬치 간이 간장/소금 베이스로 짭잘해서 솥밥을 하나 시켜서 같이 먹으면 좋다. 솥밥은 각1개 할 필요없고 2인이 한개만 시켜도 충분하다. 종합꼬치모음 보다는 염통 같은 특수붕가 정말 독특하게 맛있었다..... 더보기
【銀座】焼き鳥・釜飯ニュー鳥ぎん
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目5−11
도쿄 와서 스시 오마카세 먹을 줄이야... 동행 돼지의 눈물겨운 노력 덕분에, 온라인 예약 받는 곳 중 상위에 있는 오마카세에 갈 수 있었다!🍣 준도로, 벤자리, 등등 잘 모르는 생선들도 나왔고, 참치에 겨자가 발라서 나온다든가, 이런 새로운 조합도 좋았다. 아 뭐든 좋겠지 뭐.. 사케 페어링도 정말 좋은 잔에, 슬램덩크 사케라든가 좋은 사케들을 콸콸콸 푸짐하게 따라줘서 아 코스로도 추천. #스시 #오마카세 #도쿄 #긴자... 더보기
銀座 一㐂(いちき)
〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目4−15 西五ビル 4F
인생 사케 먹은 곳. 1500엔, 1800엔 정도에 닷사이 희귀한 사케 3종을 시음할 수 있고 구매도 할 수 있다. 사케 테이스팅 바는 처음이었는데 위스키 바보다 가성비 좋은 듯. 단, 공간이 좁아서 의자도 많이 없고 거의 스탠딩으로 입에 털고 가야 한다. Elegant Tipsy와 Dassai23이 유명하고 맛이 좋다. Tipsy가 향이 정말 신선했고, 개인적으로는 Bouquet가 접근성이 좋고 누구나 호불호 없는데다 550... 더보기
DASSAI Store Ginza
日本、〒104-0061 東京都中央区銀座5丁目10 GINZAMISSPARIS