“일본에서 만난 남인도식 커리” 일본에서 카레를 안 먹고 가긴 아쉬워서 다녀왔습니다 일본식 카레도 좋지만 현지 인도 커리가 일본에서 어떻게 변형되었는지 궁금해서 갔다 왔는데요 입구에서부터 향이 강한 걸 보니 제대로 찾아갔네요 ㅎㅎ 개인적으로 치킨 커리가 입맛에 가장 잘 맞았고 콩 카레는 향신료에 익숙하지 않다면 호불호가 갈릴 것 같습니다 엄청 맛있기보다는 각 커리마다 향신료의 포인트가 하나씩 살아 있었어요 오렌... 더보기
百薫香辛食堂
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町3丁目5−5 プラスB 2F
“화려한 변신” 타베로그 백명점에 있는 야키토리 집에 갔습니다 달걀 껍데기를 그릇 삼아 나온 에피타이저도 인상적이었지만 소금과 타레 두 가지 베이스 소스에 상큼한 우메보시 페이스트와 치즈 가루 등을 더한 꼬치들은 닭으로도 다양한 조리가 가능하다는 걸 느끼게 해줬습니다 약간의 느끼함은 사케와 네추럴 와인이 잡아주었어요 😅 2만원도 안 되는 가격에 이런 코스를 경험할 수 있어 여러모로 충격을 받은 하루였네요 오마카세 7... 더보기
炭火焼鳥コクレ
〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島区福島3丁目11−13
서울 한남동 | 마나 (mana) 간판은 없지만 수준급 음식과 다양한 와인을 즐길 수 있는 와인바. 이윤경 셰프가 운영하는 제철 요리 & 내추럴 와인 공간으로, 일주일에 3일정도 오픈해 예약은 필수. 아늑한 우드톤 공간에서 산미와 균형이 살아 있는 미식을 경험할 수 있다. ⸻ 🦑 갑오징어 콩샐러드 콩의 고소함과 갑오징어의 쫀득한 식감, 은은한 허브 향의 조화. 가볍지만 방향성은 분명한 완벽한 스타터. ⸻ 🍤 새우 양배추 ... 더보기
마나
서울 용산구 이태원로54길 68-6
#한남동맛집 #프렌치맛집 #뮤땅 #내추럴와인 프렌치음식과 함께 내추럴 와인을 즐길 수 있는 뮤땅을 소개해요🤍 와인을 잘 모르지만, 원하는 특징을 말하면 직원분께서 그에 맞는 맛있는 와인을 추천해주셔서 너무 좋았어요 ㅎㅎ 덕분에 더 맛있는 식사가 된 것 같습니다!! 흑돼지 잠봉햄, 오늘의 생선, 프렌치 토스트를 시켜서 먹었는데 어떤것 하나 빠짐없이 다 맛있었습니다👍 특히 마지막에 먹은 프렌치토스트는 트러플 향이 진하고 입... 더보기
뮤땅
서울 용산구 대사관로12길 4-2
. #오늘의저녁_ <효자/레에스티우> 처음 간 식당은 거의 리뷰를 남기지 않지만 이곳은 예외가 되었다. 버섯 샐러드와 하몽은 정말 마음에 들었다. 톡톡 튀는, 난생 처음 본 발사믹 펄 알갱이도 넘나 신기했고 입에 착붙는 맛😍 전날 뱅기로 공수되었다는 부라타 치즈도 먹어본 중 그 맛과 싱싱함을 손에 꼽을 수 있었다. 토핑으로 올라간 성게알, 연어알과 감태 등의 각종 재료들도 좋았는데 각각 따로 먹는것도 맛났다. 빠에야는 내 입맛에... 더보기
레에스티우
서울 용산구 대사관로20길 5
⠀ ⠀ #내추럴와인바 #미아전 . 퓨전한식과 와인의 조합이라니 독특하다. 갤러리처럼 벽을 장식한 그림, 은은한 조명, 타일이 눈에띄게 세련된 곳. 특히 화장실이 맘에들었는지 집에와서보니 뭐하나 놓칠세라 동영상으로 찍어놨더라 ⠀ 전을 메인으로 한 곳이니 육전과 감자전 주문. 예쁘다, 전도 그릇도 심지어 휴지까지 ⠀ 와인은 그로슬로 루즈 2017. 피노누아와 비슷하다는 설명에 골랐는데, 내스타일은 아니었다. 굉장히 가볍고 신선하며 ... 더보기
미아전
서울 강남구 언주로164길 34-1