#매운족발

Tabe_chosun

추천해요

10개월

아랑졸디두가시족발 수육과 족발의 공통분모 한국전쟁 이후 피난민들의 음식에서 시작된 족발은 어느덧 배달음식의 대명사가 되었다. 조리법과 식감의 특성상 배달하더라도 그 맛이 유지되기에 인기를 얻지 않았을까 싶은데, 사실 족발을 조금만 관심을 가지고 먹어본다면 잘 만들어 제때 먹는 족발의 맛있음을 모를 수는 없을 것이다. 부들부들 잘 삶아진 돼지껍질과 적절하게 익은 살코기의 조화가 그 매력이라고 보는데, 맛집의 불모지이자 고향이기... 더보기

아랑졸디 두가시 족발

서울 강동구 상암로 175
Luscious.K

별로에요

6년

#대치동 #선릉역 #뽕나무쟁이 정말 유명한 족발집이에요. 녹는 듯한 부드러운 따듯한 족발과 불향 가득한 매운 족발이 유명한 곳입니다 매장에서 먹을 기회는 없어서 포장을 해서 먹어봤습니다. #족발 보기만 해도 부들부들 야들야들한 식감이 느껴집니다 젓가락으로 잡기가 어려울 정도로 부들거립니다. 한 입 넣으면 녹듯이 사라지는 족발이 신기하네요. 양념도 적당하고 한방향도 많이 나지 않아 한방 싫어하시는 분들에게도 좋네요. 그런데 이... 더보기

뽕나무쟁이

서울 강남구 역삼로65길 31
드람뷔

추천해요

6년

별관에서 먹음. 앞발 떨어져서 뒷발반반불족 으로 주문. 어차피 큰 차이 없는거 같은데 앞으론 싼 뒷발을 먹을까.. 뒷발이 좀더 살코기 함량이 높다고 보면 된다. 당산 허브족발보단 좀더 쫀쫀한 맛이 있는데 큰~ 차이는 없다. 약간~의 돼지냄새가 나는듯 했으나 기분탓 이라고 생각하고 맛있게 먹음. 매운족발은 상대적으로 흐물흐물 하고 임팩트가 없었다. 내가 원체 매운족발을 즐기지 않아서 그런지는 몰라도.. #드람뷔#서울#신도림#참족발... 더보기

신도림 참족발

서울 구로구 경인로 661