#강원 #홍천 #약이되는밥상 "부자연스러움" 홍천 소노 비발디파크 앞에 많은 식당들 중 한 곳. 토종닭, 오리 백숙을 하는 곳으로 한방약재를 넣는지 국물이 검은색이다. 보통 이런 집들은 국물에 한방재료를 여러가지 넣기에 색은 일반 백숙(白熟)과는 달리 <흑숙(黑)熟>이 된다. 강원도라 곤드레나 무시레기밥 메뉴도 있다. 기본적으로 메뉴를 주문하면 시골밥상 처럼 12가지 반찬을 깔아주기 때문에 도시 사람들에게는 뭔가 있을 것 ... 더보기

약이되는밥상

강원 홍천군 서면 한치골길 956

#강원 #봉평 #휘닉스평창 #묵사발 #휘닉스파크 이제 이름이 휘닉스평창으로 바뀌었어요. 동계올림픽 준비로 평창이라는 이름으로 준비를 하는 것 같습니다. 저희 가족이 휘팍 개장멤버이기 때문에 이 지역 발전을 고스란히 봐왔습니다. 강원도 산골짜기에 생긴 리조트라 주위에 먹을만한 곳이 없었던 기억이 납니다. 그래서 그 시절에는 더호텔의 자스미나와 파인케슬을 주로 이용했던 기억도 나구요. 그 중에서도 저희 가족 단골로 다니던 곳이... 더보기

묵사발

강원 평창군 봉평면 태기로 80-29

좋음과 추천 사이. 2인이서 먹기 괜찮았던 닭백숙. 녹두가 들어가서 고소하고 닭도 부드럽다. 반찬이 신선하고 다 먹을 만 했다. 사장님도 친절하시다. #강화 #닭백숙 #백숙

산촌

인천 강화군 강화읍 국화길 12

토종누룽지닭백숙을 먹었다. 의왕시에 있는 장수촌에선 오리를 먹어서 1:1 비교는 안되지만 청계산지점이 좀더 먹기는 편했다. 누룽지가 너무 많고 질기지도 않았고, 토종닭도 적당히 부들부들. 엄청난 강추 정도는 아님. #백숙 #닭백숙 #청계산

장수촌

서울 서초구 원터5길 14

등산객 맛집 맞음. 뽈레 이번에도 감사합니다 닭백숙은 30분 정도 걸리기 때문에 15분 전쯤엔 미리 주문을 해놓고 주차하거나 자리를 기다려도 괜찮을듯 하다. 염지 안한 근육질 토종닭 느낌이라 간이 덜하고 후라이드 치킨에만 길들여진 사람이라면 퍽퍽하게 느껴질수 있다. 벝! 야들한 덴 엄청 야들하고 무엇보다 본연의 건강한 맛이었다. 국물 맛은 미쳤는데 은행이나 삼, 부추 등 좋은 재료가 아낌없이 들어가있다. 마지막엔 죽을 끓여주... 더보기

향교집

경기 과천시 자하동길 18

#충북혁신도시 #음성 #김치찌개 #백숙 혁신도시 끝쪽에 있는 비탈길을 차로 15분 정도 지나면, 완전 다른 세상(시골 중의 시골)이 나오는데, 외딴 한 곳에 김치찌개 맛집이 자리잡고 있다. 메뉴판에 김치찌개가 안 써 있는데, 아무래도 안다는 사람만 안다는 히든메뉴가 아닐까. 찌개에 들어간 돈육은 잡내가 없고 푸짐하다. 밑반찬도 싱싱하니 맛깔스럽고, 사장님도 친근하다. 식당 앞엔 논밭이 에두르고 있고, 주차장에서부터 큰 개가 ... 더보기

원남가든

충북 음성군 원남면 원중로399번길 73