#신사동 #고료리켄 "김건의 스타일 확정" 아내의 생일로 일찌감치 예약을 하고 방문한 고료리켄. 예약 후 한참 지났는데, <흑백요리사2> 의 출연진에 김건 쉐프님이 포함되어 있다는 사실에 찐팬인 나로서는 매우 기뻤고, 그 후로 고료리켄의 예약은 난이도 최상이 되어버렸다. 참으로 운 좋은 예약과 방문이였다. 이치에 오픈 때부터 재료를 다루는 놀라운 솜씨와 창의적인 메뉴들로 찐팬이 된 본인은 그 후 고료리켄, 회현식당, 회현카... 더보기

고료리 켄

서울 강남구 언주로152길 15-3

#후쿠오카 #갓포아지미 #割烹味美 2024 Luscious K 후쿠오카 미식 2등 "차원이 다른 조리기술과 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 미슐랭 갓포" 후쿠오카도 좋은 식당들이 참 많은데, 그 중 일본요리 제대로 하는 곳을 찾다가 발견한 곳이에요. 미슐랭에 이름을 올리기도 했고 (1스타라고 알고있어요) 이곳에서 수학하신 한국인 쉐프 두 분이 현재 한국에서 본인 업장을 운영중이십니다. 신사동 다이닝상석 ( https://na... 더보기

割烹 味美

〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目１−１０ 第2 第１きよたけビル 1F

그냥 들어간 음식점이 #맛집 이 될 확률은 복불복 #복어 복요리 아싸리 다 먹어보기 #복불고기 #복껍질무침 #복튀김 #복국 까지 깡그리 푸짐하게 다 먹어버렸다.. 일단 복국 먹기 전엔 소주 반 병 정돈 미리 마시고 먹으면 다섯 배 더 맛있을 듯🐡🐡🐡 코스 잘 즐겼어용🙌🏻

남도복국

경기 고양시 일산동구 중앙로1261번길 61

#논현동 #알라프리마 "개성 강한 하드코어 미슐랭2스타 파인다이닝" 대한민국 2023년 미슐랭 가이드에 2스타 레스토랑은 여덟곳이다. 그 중 가장 경험하고 싶었던 곳이 바로 이곳 알라프리마다. 김진혁쉐프가 이끄는 알라프리마는 모던 퀴진을 지나 컨템포러리도 넘어 미슐랭가이드 사이트에는 <이노베이티브>라는 장르로 소개가 되고있다. 막연히 경험하고싶다는 욕구를 넘어 Curiosity가 욕망이 되는 느낌이랄까? 이런 기대를 저버리... 더보기

알라 프리마

서울 강남구 학동로17길 13

복어 우니 라는걸 처음먹어 봤고 어떤부위인지 알고 놀라고 맛이 크림치즈 맛이 ㅡㅡ 난다. #복어 #오사카 #가이세키

승

日本、〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋２丁目６−２１ １９番街プラザビル