#삼성동 #봉산집 "우리집 차돌 담당" 차돌이 먹고싶을 때 우리가족이 가는 집이 삼성동 봉산집이다. 삼각지 봉산집의 유일한 공식 계승자이고 그 맛을 그나마 유지하는 집이다. 이집은 보기에는 돈값 못하는 것 처럼 보이지만 이집 차돌만이 내는 맛과 스타일에 중독이 된다. 심플한 반찬이지만 맛있고 필수적인 요소들로 가득하고 마무리 된장도 무적이다. 이집을 능가하는 차돌은 <태성집>뿐 ㅎㅎㅎ 적어도 우리 가족에게는! PS: 오... 더보기

봉산집

서울 강남구 삼성로 564

#삼성동 #봉산집 "강남 같지 않은 이모님들의 밥인심과 차돌박이" 저희 가족이 단골로 가는 고기집들이 있습니다. 가족의 단골집이 되기 위한 조건들이 있는데 - 예약이 쉽거나 워크인 난이도가 낮아 언제든지 방문이 가능 - 맛은 당연히 있어야 하고 - 복잡 번잡 시끄럽지 않고 편안하고 여유로운 실내 분위기 사실 이런 조건을 갖춘 집들이 그리 많지는 않지만 삼성동의 봉산집은 이런 조건을 완벽하게 갖춘 우리가족 단골 가게입니다. ... 더보기

봉산집

서울 강남구 삼성로 564

#삼성동 #봉산집 "처음 먹어본 봉산집의 아롱사태구이" 1. 봉산집이야 워낙 차돌박이로 유명한 곳이다. 우리가족 최애 차돌박이 플레이스이기도 하고... 그런데 생각해보니 여기서 차돌박이 말고는 먹어본 적이 없어서, 이번엔 아롱사태 1인분도 함께 주문을 해봤다. 2. 소 종아리 뒷근육인 아롱사태 부위는 예전에는 주로 국물을 내서 먹었기 때문에 잘 못본 분들이 많은데, 요즘은 쌀국수, 특히 태국쌀국수에 많이 들어가기 때문에 큼... 더보기

봉산집

서울 강남구 삼성로 564

#삼성동 #봉산집 "더욱 업그레이드된 차돌박이의 최고봉" 1. 차돌박이를 먹을 수 있는 집은 많아도 차돌박이만 전문으로 하는 집은 그리 많지가 않다. 삼각지 차돌박이의 성지인 봉산집은 1958년에 1대 사장이신 어머니께서 보통 밥집으로 시작을 하셨다고 한다. 그러다 차돌박이 전문점으로 변신을 했고 지금은 삼성동에 어엿한 후계자까지 두신 외식기업 수준으로 발전을 했다. <60년이 넘는 전통>을 가지고 있는 샘이다. 2. 봉산... 더보기

봉산집

서울 강남구 삼성로 564

#삼성동 #봉산집 예전부터 차돌박이 하면 삼각지 봉산집이였습니다. 지금은 차돌 잘 하는 집들이 많아 촌스러운 옛 분위기로 냉동차돌 먹는 봉산집의 위력이 예전만 못하지만 아직도 봉산집은 차돌박이의 명소임을 삼성동 봉산집에서 새삼 느껴 봅니다. #분위기 삼각지 봉산집과는 달리 조금 신식(^^)의 내부입니다. 그렇다고 럭셔리와는 거리가 있고.. 보통 고기집 내부입니다. 차돌을 굽는 그릴은 삼각지 봉산집의 매쉬그릴이 아니고 철판그릴... 더보기

봉산집

서울 강남구 삼성로 564

차돌박이 2 차돌막장찌개 2 찌개는 고기를 주문해야 가능. 차돌박인 원래는 저거보다 지방 많은 부위로 나온다. 물론 맛으로썬 치감 좋은 지방이 많아야 함. 차돌박이는 지방부분의 고소함+질깃할 정도의 치감으로 먹는 부위기 때문에 실패 거의 안하는 부위 차돌막장찌개는 고기를 잛게 썰고 된장을 은은하게 풀고 부산 막장이 떠오르게끔 마늘과 양파가 많이 들어갔고 은근 중독성. #드람뷔#용산동#삼각지역#봉산집#차돌막장찌개

봉산집

서울 용산구 한강대로62나길 24