호르몬풍토 스스키노 본점 우리 소고기도 먹어요 삿포로의 번화가이자 중심가인 스스키노에는 형용할 수 없을 정도로 많은 징기스칸 집으로 가득하다. 그 반대급부로 야키니쿠나 호르몬야키는 다른 일본 도시에 비해 드문 편이다. 한 유명 유투버가 소개하기도 했고, 타베로그 평점 3.6에 빛나는 북해도의 호르몬 가게를 방문했다. 저녁 21시 30분에 문을 여는데도 왁자지껄하다. 자리에는 영어/일본어 메뉴뿐이지만 핸드폰 QR로 주문하는... 더보기
大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店
〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目５−７
#삼성동 #廣坪 #광평평양냉면갈비 "남과 북의 완벽한 만남의 맛" 남남북녀라는 말이 있다. 그 의미는 개인에 따라 다르겠지만 제주가 고향인 본인과 이북이 고향인 처가와의 만남도 남남북녀에 포함이 된다고 생각한다. 그래서 그런지 우리 가족 입맛의 근간은 알게 모르게 중간 경계가 없이 제주와 이북, 그리고 서울의 묘한 혼합이라고 할 수 있다. 이런 연유로 이북의 맛이나 제주의 맛이 느껴지면 알게 모르게 너무나 반가운데 그랜드오... 더보기
광평
서울 강남구 영동대로106길 45
#삼성동 #廣坪 #광평평양냉면갈비 "서관면옥을 탄생시킨 김인복 쉐프의 새로운 작품: 廣坪" 동네 한귀퉁이 건물이 리모델링을 활발하게 진행하는 모습이 보인다. 새로운 음식점이 들어오는 것 같은데, 거의 완성될 즈음에 보니 <광평>이라는 상호가 보인다. 광평은 제주음식을 테마로한 고기구이, 평양냉면집으로 기본적인 베이스를 제주베이스로 하는 곳이다. 서초동 서관면옥과 제주 한라산아래첫마을을 진두지휘한 김인복쉐프가 한우다이닝울릉의... 더보기
광평
서울 강남구 영동대로106길 45
청담동 쥬안 꼭 가보고 싶었던 갓포요리집 중에 하나였습니다 일본인 쉐프인 시무라상이 메인쉐프로 거의 모든 요리를 담당하셔서 많은 손님을 받기보다는 소수의 손님께 좋은 요리를 선보이는 곳이기도 합니다 특히 이 곳 유명한 메뉴가 소고기후라이 함박스테이크 솥밥 정도입니다 (사실 다른 것도 다 맛있어요) #분위기 그리 크지 않은 다찌 위주의 식당이 고급스럽고 깔끔합니다 별실이 있어 모임도 할 수 있는 세팅 시무라상이 한국말을 잘 못하셔... 더보기
쥬안
서울 강남구 도산대로75길 24
11:30 오픈인데 설마하며 11시에 도착하니 하나둘 사람들이 줄을 서기 시작 오픈하니 매장자리 딱 맞게 다 참 그 뒤로 다시 사람들 줄서기 시작 우린 고등어와 명란솥밥 시킴 고로케는 에티타이저로 나옴 고로케 소스에 살알짝 고추냉이 맛 남(난 싫어함, 친구는 좋다함) 명란솥밥 비리지 않고 생각보다 짜지 않아서 괜찮았음(크게 우와~는...) 고등어솥밥도 생각보다 비리지 않고 괜찮았음(크게 우와~는...) 솥밥은 바로 비비지 말고 ... 더보기
선분
대구 중구 명륜로23길 75
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