#제주도 #애월 #시소카이막 "정성스럽고 힙한 별미 우리나라 카이막" #카이막 이란 음식을 알게된 것이 백종원의 스트리트푸드파이터다. 다양한 민족이 영양의 보고인 우유나 양유 등의 milk 를 정말 다양한 방법으로 먹고 있다는 것도 알게됐다. 카이막은 동물의 젖을 응고해 지방을 먹는 음식이고 만드는 노하우는 프로듀서에 따라 다르겠다. 그 기술과 첨가물에 따라 맛은 미묘한 변화가 있을 거라는 어렵지 않은 예상도 가능하다. ... 더보기
시소 카이막
제주 제주시 애월읍 애월해안로 566
2024.5.28 애월의 유수암에 있는 연어요리전문점. 제주에서 가장 잘 나가는 프랜차이즈 중 하나로 연어로만 이렇게 대박을 칠줄이야! 제주에만 8개정도의 지점이 있고 육지에도 진출해있다. 이름은 익히 들어왔으나 처음으로 식사해보려고 방문했음. 개중 유수암에 있는 본점은 매장도 아주 크고 넓으며 테이블이 많아 단체로 손님을 받기에도 적합해보였다. 일하시는 분들이 많지는 않으나 서비스도 빠릿하여 만족스러웠음. 뭔가 '애월'에... 더보기
애월연어
제주 제주시 애월읍 하소로 660
2024.4.16 구좌읍의 산속인 송당에 생긴 지브리 테마카페! 송당의 초대형 카페인 스타벅스리저브 옆에 자그마하게 생긴곳으로 바로 옆의 '도토리 숲' 소품가게와 함께 구성된 예쁜 장소이다. 소품가게가 워낙 인기가 많아서 상대적으로 한산하며 그곳에서 비싼 가격에 깜짝 놀란 마음을 진정시킬 수 있는 상대적으로 싼 가격대가 마음에 든다. 어디까지나 상대적임. 이 곳은 '마녀 배달부 키키' 애니메이션을 테마로 지어졌으며 곳곳에... 더보기
코리코 카페
제주 제주시 구좌읍 비자림로 1199
#제주도 #애월 #카페태희 "잠시 캘리포니아 해변으로..." 1. 미국 남캘리포니아 해변가의 레스토랑들은 특징이 있다. - 굉장히 케주얼하고 - 격식없는 편안한 음식 - 거칠지만 재료의 맛을 잘 살린 음식 - 풍성하고 모자름 없는 차림 2. 해변에서 놀다가 편안하게 들어가 맛있는 맥주와 시푸드, 조금 허기지면 육류를 더해 서프앤터프로 즐길 수 있는 분위기. 이런 분위기가 백사장과 어울려 작렬하는 태양과 함께 남캘리포니아만의... 더보기
카페 태희
제주 제주시 애월읍 곽지3길 27
#애월 보말죽이 품절이라 못먹은게 아쉬워요ㅠㅠ 그치만 #보말칼국수 국물이 끝내줘유 ...👍👍 #매생이전 에 보말도 쫠깃하고 !!! 왕추천
한림칼국수
제주 제주시 한림읍 한림해안로 141
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