#청담동 #스시렌 "오랜만에 먹은 스시렌 디너 - 역시 맛의 마술사" 최근 스시렌을 다시 다니면서 늘 만족을 하고있다. 지난 점심에 이어 디너로 방문해 스시렌의 풍성한 맛을 즐겁게 느끼고 왔다. 이번 디너는 의식의 흐름대로 써보자. 1. 착석하고 나마 한 잔 부탁드린다. 적절한 쌉쌀함과 경쾌함을 가진 산토리 프리미엄몰트 나마. 처음 만난지 이미 15년이 됐지만 여전히 나의 최애 나마다. 여긴 관과 디스펜서 관리가 잘 된다... 더보기

스시 렌

서울 강남구 선릉로146길 27-8

#후쿠오카 #스시토와노쇼쿠도 #세이키치 #鮨と和の食 #清吉 "한국인에 의한, 한국인을 위한 가성비 오마카세" 후쿠오카에서 가장 한국인에게 유명한 스시집은 효탄스시. 그렇지만 요즘 한국인에게 가장 구애를 많이하고 한국인만 가는 가게는 바로 여기 <세이키치>다. 본인도 SNS에서 처름 봤는데 쉐프님의 쇼맨십이 여간 아니다. 게다가 4500엔으로 풀오마카세를 즐길 수가 있다고 하니 효탄에서 바글거리며 회전스시 먹는 것 보다 대접... 더보기

清吉

〒814-0022 福岡県福岡市早良区原１丁目２２−２６

#역삼동 #스시아라미즈 "숨길 수 없는 거장의 오라" 1. 우리나라 스시는 아리아께와 스시조의 호텔 시대에서 청담동 시대로 넘어오면서 스시의 대중화가 시작이 됐다. 특히 강남 트로이카로 꼽는 세 가게가 있는데, 지금은 폐점한 <스시초희> 그리고 편안한 <스시선수> 가장 화려한 <스시타츠>다. 2. 세 가게 모두 나름의 특징을 가지고 있지만 차분하면서 부드러운 느낌의 음식들은 역시 스시선수가 나에게는 최고로 꼽혔다. 그래서 ... 더보기

스시 아라미즈

서울 강남구 테헤란로 231

#합정동 #퓨전선술집 정말 1년 동안 가보고 싶었던 곳이였는데 그렇게 기회를 못만들다가 뭔가 번개처럼 우연히 가게 됩니다 ㅎㅎ 그리고 이집은 손님과 사장님과의 신뢰가 바탕이 된 참 편안한 곳이라는 것을 느낄 수 있었습니다 #메뉴 크게 선어회, 생선구이 두 가지 신선한 제철 생선으로 맛있는 생선회와 최고의 생선구이를 선보이시네요. 에피타이져로 주시는 참치무조림은 인생무조림일 정도로 알맞게 베인 간과 맛 식감이 완벽합니다. 오히... 더보기

퓨전 선술집

서울 마포구 월드컵로1길 7