#청계천로 #관철동 #우육면관 "몸이 녹는 국물이 좋은 우육면" 1. 눅진하면서 시원함을 겸비한 국물, 듬직한 고기, 풍성한 채소, 든든한 국수. 잘 만든 고기국수들의 특징인데, 특히나 우육면이라는 음식은 이 중 뭐 하나 빠져도 참 아쉬움이 남는 메뉴이다. 2. 최근 마라탕과 함께 열풍인 우육면이지만 마라탕에 비해 맛을 내기가 어려운지 아직까지는 우육면을 전문으로 잘 하는 집은 드물다. 꽤 오래 전부터 신촌에 <구복>이라는 곳에... 더보기
우육면관
서울 종로구 청계천로 77
#종로구청 #우육면관 #우육면 * 한줄평 : 종로구청 근처 소재 청계천 우육면관 2호점 1. 중국 각지의 유명하다는 우육면 식당을 섭렵하고 산동성 청도에서 만난 사부에게 비법을 사사받아 한국에 건너와 식당을 차렸다는 식당 창업의 비하인드 스토리는 한편의 무협지와 흡사하다. 2. 식당에서 의도한 바이럴 마케팅인진 모르겠으나 중국 유학생 유투버들의 호평을 등에 업고 청계천 1호점이 빨리 자리잡은 것이 불과 얼마 전인데, 종... 더보기
우육면관
서울 종로구 종로7길 29-14
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