#燕京 차이나타운의 알만한 중식 집 화려한 외관에 내부 역시 화려한 장식의 정통 중식집 분위기가 물씬 풍기고 휴일 저녁이라서 그런지 넓은 홀이 손님으로 만석. 유명하다는 하얀짜장면과 짬뽕을 주문했는데 주문 받는 아주머니 하얀짜장면과 삼선짬뽕으로 확인하듯 되물으며 가격까지 확인해 주고 가심 원래 일반짬뽕은 없는것인지 아님 알아 듣고도 비싼 삼선짬뽕으로 바꿔 말하는 것인지.. 굳이 따지지 않고 삼선짬뽕으로 걍 인정?하고..ㅎ ... 더보기
연경
인천 제물포구 차이나타운로 41
#중화원 전엔 고기짬뽕 스타일 이었는데 해물베이스로 바뀜 홍합 (대왕)오징어가 들어가 있는 시원하고 얼큰한.. 꽤나 매운 국물. 짜장면은 면발이 가늘고 쫄깃해서 좋고 짜장소스가 달지않아서 취향. 크림탕수육은 고소한 아몬드와 야채샐러드 같은 토핑위에 부드럽고 달콤한 크림소스를 뒤집어 쓴 모습 바삭한 튀김옷과 속은 정말 쫄깃쫄깃 촉촉하고 육즙이 살아있는 고기튀김. 여긴 탕수육 맛집. #짜장면₩6,000 #짬뽕₩8,000 ... 더보기
중화원
경기 안산시 상록구 성호로 38
#북경 창문이 없는 실내.. 조명등 불빛 기본 짬뽕은 (대왕)오징어와 홍합 바지락이 들어간 해물 베이스 불향이 진하거나 자극적인 매운 맛 보다는 해물의 감칠맛과 고소한 맛이 우러나는 국물 얼큰한 정도도 적당하고, 뭐.. 옛날 스타일의 짬뽕. 짜장면은 윤기나는 소스에 꾸덕하고 고소하고 적당히 익은 양파의 식감도 좋았고.. 짜장 짬뽕 면발이 조금 더 쫄깃했으면 하는 아쉬움이.. #짜장면₩8,000 #짬뽕₩10,000 #코스... 더보기
북경
경기 안산시 단원구 화랑로 402
#진짬뽕 널찍한 마당에 주차하기 편하고 한옥 형태로 되어 정감있는 집 건물 안쪽의 홀도 굉장히 넖은 편이고 휴일오후 넓은 홀이 손님들로 만석. 짬뽕이 아주 검붉은색으로 보기만 해도 매워 보이는.. 기름기 있는 빨간 국물은 걸쭉하고 불향 진한 스타일 (대왕)오징어와 홍합살 조갯살.. 건더기가 푸짐하고 국물과 건더기의 맛의 조화가 좋은.. 생각보다는 과하게 맵지 않고 얼큰한 정도라 좋았고 밥 말아 먹기 딱 좋은 국물.. 공기... 더보기
진짬뽕 진차이나
경기 시흥시 동서로 691
#스타짬뽕 여기 오랜만에 재방문 개인적으로 안산에서 짬뽕(백짬뽕)은 여기가 최고라고 생각했던 안산의맛집. 처음에 짬뽕과 짜장면을 주문했더니 주방일 보시던 사장님이 어깨가 불편하신 관계로 부재중이라 짬뽕 주문은 못 받는다고.. 해서 짜장면과 우동 그리고 탕수육(소) 주문. 간만에 중국집우동 한 번 먹어 보려고 주문했는데.. 웬 일식집 스타일의 우동이 나와서 당황+실망.. 짜장면은 윤기가 좌르르 때갈 좋고 구수한 풍미 좋고... 더보기
스타짬뽕
경기 안산시 상록구 화랑로 513
#창천동 #홍대 #홍대엄지만두 "위생적인 매장, 깔끔한 중국의 맛: 강추하고 싶은 소상공인" 이름 처럼 귀여운 만두와 북경식 짜장면을 팔고 있는 소박하고 깨끗한 가게다. 만두 보다는 짜장면에 관심이 있어 방문을 했는데, 이집을 방문해 보고 진심으로 응원하고 싶어졌다. #단정함 이집을 들어서면 느껴지는 점이 깔끔하고 단정하다는 것. 중년의 내외분이 유니폼 딱 차려 입고 영업을 하신다. 매장은 매우 깨끗해서 신상집인가 할 정도... 더보기
홍대 엄지 군만두
서울 서대문구 신촌로 5