24.10.13 큐리오 주말 디너 목소리가 작으셔서 한두번 더 물어봤지만 정확한 메뉴이름과 설명이 잘 안들려서 아쉬웠어요 매일 셰프님의 메뉴구성이 달라져서 블로그 후기랑 이것저것 검색 후 작성하려했는데 아무래도 무리네요 세비체 : 젤리...들어간 건데 향신료에 약해서 향채에서 나는 건지 제 입맛엔 안맞으나 저는 시소든 고수든...미나리조차 약한 사람이라ㅎㅎ 걸러들으시면 될것같아요 육회타르타르 : 이름이 다른거였는데 정말 ... 더보기
큐리오
서울 서초구 서운로 226
24.09.26 팔레드 신 북경 오리 : 일단 통오리를 서빙해주시고 사진촬영을 하라고 하신 뒤 카빙해주세요 카빙이 끝난 뒤, 오리를 살코기와 껍질로 나눠서 주세요 겉껍질은 훈연 향도 나고 아주 바삭해요 껍질을 설탕에 찍어먹어보니 무슨 카라멜라이징 되듯 살살 녹아내렸어요 정말 이건 껍질 하나를 위해서라도 또 먹으러 가고싶네요 살코기는 그냥 먹어본 맛인데 껍질이 백미였어요 참깨, 땅콩소스를 곁들인 소스, 설탕, 오이, 파채, ... 더보기
팔레드 신
서울 중구 퇴계로 67
24.09.27 , 24.07.02 외 다수 방문 나순대국 신논현역점 얼큰 순대국 세트 [단일 메뉴] : 순대국 + 밥 + 참나무 직화삼겹 (사진은 모두 2인분씩이에요) 순대국도 정말 맛있구, 직화삼겹은 특별할 것 없는 맛인데 깻잎에다가 들깨초장소스 듬뿍 찍어다가 싸먹으면 극락이에요 정말 맛있는데 단일메뉴 8000원이라 가성비까지 미치는 곳이에요 저만 알고싶은 곳이지만 이런 곳을 그냥 둘 수는 없어 후기 남겨요 올해 ... 더보기
나순대국
서울 서초구 사평대로 349
24.10.11 김숙성 신용산점 낙엽살 : 얇고 부드러운데, 구웠을 때 씹는 맛이 아주 좋네요 육즙도 풍부하고 쫄깃쫄깃했어요 진짜 계속 맛있다고 행복해하며 멉었넹르 스페셜2 : 목살과 숙성육이 포함되어있었는데 구워주셔서 맛있게 잘 먹었어요 식감도 좋고요 미나리전 : 얇고 바삭하게 구워졌는데, 원래 미나리를 좋아하진 않아서 적당히 먹었네요 깔끔하고 고기랑 하나씩 집어먹기 좋았어요 양념게장밥 : 양도 진짜 많고 양념게장 간장... 더보기
김숙성
서울 용산구 한강대로38가길 7-22
24.10.08 만카이 남산막창 근처에 있어 2차로 들린 이자카야 만카이입니다 모리아와세 S : s사이즈도 충분히 넉넉했네요 3명이서 가서 그런지 3피스씩 담아주사 거 같구요 안키모 소스도 적절했구요 냉동참치를 바로 먹은 것도 아닌데 덜 녹아 약간 아쉬워서 4점 드렸어요 가격생각하면 합당하지만요 홍가리비 술찜 : 이름이 맞는지 모르겠지만 벽면에 추천메뉴처럼 별표가 되어있던 것 같아요 진한 버터향이 녹아져 정말 깊은 맛을 냈... 더보기
만카이
서울 용산구 보광로7길 63