큐리오
CURIO


CURIO
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서울 신논현 큐리오(CURIO) — 두 셰프의 만남이 만든, 한식의 새로운 결 🌿✨ 오늘은 큐리오에서 열린 특별한 팝업 디너. 큐리오의 조용진 셰프와 뉴욕 2스타 Atomix 출신, 현재 도쿄 3스타 Sézanne에서 활약 중인 조영민 셰프의 협업 🤝 기존 큐리오의 결을 잠시 내려놓고, **한식을 기반으로 정제해 재해석한 ‘한 상’**을 선보였다. ⸻ Amuse-Bouche 🥢 🎈 통영 시마아지 쌈 – 된장 쌈장과 제철 ... 더보기
서울 신논현 맛집 : 큐리오 (Curio) 편안한 분위기에서 솜씨 좋은 셰프의 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 다이닝. 이상하게도 기회가 닿지 않다가 이번에 처음 방문한 큐리오는, 과거 ‘서초양식당’ 자리에 위치한 곳으로 파씨오네 · 류니크 출신 셰프가 이끄는 가성비 코스 다이닝이다. 📌 오늘의 디너 코스 · 인당 7.0 · 카운터 좌석 이용 ⸻ 🥂 Champagne Jacques Chopin 화사한 허브 향과 상... 더보기
가성비와 디저트는 훌륭한데.. Mj지수 3 할인 행사를 해서 드디어 방문해본 큐리오 디너 65000원인데 20%할인받아 53000원에 먹을 수 있었다 세비체(딜오일 잿방어 참외 토마토젤리 오이주스) 진짜 특이한 맛인데, 오이맛과 스파이시한 향신료가 알싸한 맛. 되게 특이한 물회 먹는 맛 ㅋㅋ 앙트레(엔젤헤어카펠리니 주문제작한 들기름 표고버섯 깨파우더) 약간의 레몬맛이 난다 타르트(슈 꼼데치즈 옥수수) 감자사라다 느낌인데... 더보기
* 큐리오 CURIO (양-식, 서울특별시 서초구 서초동 - 수도권 전철 9호선/신분당선 신논현역 부근) 갓성비 코스로 한때 이름날렸으나 코로나 등 여파로 사라진 <서초양식당>을 계승...한다고 알고 있는데 정확하진 않습니다. 2024년 봄 즈음 좋은 기회 맞아 유명 모 유튜버님 등등과 저녁식사 가진 자리였어요. 방문한 지 좀 되어서 자세한 기억은 나지 않지만 이 가격에 이만한 요리를?! 라는 감탄만 연신 했던 것으로 기억납니... 더보기
간판이 없어 매장 코앞에 두고 헤맴 입간판도 없고 바닥어ㅣ있는 발매트?에 매장이름 겨우 찾음 런치코스 주문했고 음식은 대체로 간이 짬. 돼지고기는 신기하게 짜장면 맛이남 파스타는 생면이라해서 기대했는데 밀가루 맛이 많이나고 너무 뚝뚝 끊겨서 별로ㅜㅜ 제일 맛있는건 마지막 후식 (꿀 튀일이랑 위스키가 들어간 아이스크림) 음식을 내주는데 얼굴 앞으로 가로질러서 팔이랑 그릇을 휙휙 설명도 들쭉날쭉, 후반부엔 파트타임 직원인지... 더보기
에피타이저~본식 모두 만족스러웠던 한끼. (디저트는 쪼금 아쉽..) 코스 중 1등은 무조건 파스타. 생면의 식감이 너무 좋았고, 라구소스 맛 밸런스가 아주좋았다. 스테이크는 목살, 와규 두가지 다 맛있었고 재방문한다면 목살을 다시 먹고싶다. 사실 파스타 맛집이라는 소식을 듣고 돼지마냥 단품을 여러개 시켜 먹을 계획이었으나 두달?전부터 코스로 완전 바뀌었다구 한다ㅜㅜ 점심 마지막 예약시간에 가니 막판 음식은 브레이크타임이 다... 더보기