옥류관 출신 윤종철 셰프가 운영하는 북한 음식 전문점. 구글 검색해보니 과거 합정 인근에서 최초 개업하신 후 고양시로 옮겼다가 다시 파주 운정으로 이전하신 것으로 보임 이번이 첫 방문으로, 점심식사로 한우곰탕 주문함. 국물이 아주 깔끔하고, 고기 맛이 좋아 소고기 재료가 고품질이라는 게 느껴짐 가게 위치를 고려하면 가격대가 다소 높은 느낌. (재료에 아주 투자를 많이 하신다는 가정 하에 납득 가능한 가격이 아닐지…) ... 더보기
동무밥상
경기 파주시 숲속노을로 128
소머리식당의 소머리국밥 소머리모듬국밥과 소머리국밥의 차이가 뭔지 모르겠지만 아무튼 간결한 이름의 소머리국밥을 주문함. 이 메뉴가 왠지 더 시그니처같았으니까. 양이 많아서 놀랐고, 깔끔해서 좋았음. 고기, 파, 당면 듬뿍. 기본 간 되어있음. 양념장(다데기), 소금, 후추 제공하지만, 추가 간 없이 서빙상태 그대로 다 먹었습니다. 서빙하시는 직원분께서 굉장히 친절하심. 옆 테이블의 단골로 보이는 손님들과의 인상적인... 더보기
소머리 식당
서울 양천구 중앙로34길 24
맛 없기 힘든 메뉴. 역시 만족스러웠습니다. 축구 경기 관람 왔다가 근처에서 가장 깔끔하고 맛있어 보이는 식당을 찾았습니다. 사람들 생각하는 게 다 똑같죠. 대기팀 10팀 있었지만 의외로 회전이 빨라서, 그리고 직원 분들 빠릿빠릿하셔서 자리는 빠르게 생겼습니다. 육회 비빔밥 특, 그리고 단품 떡갈비를 먹었습니다. 육회 신선하고, 반찬 모두 컨디션 좋았습니다. 떡갈비는 돼지고기 안 섞인 소고기 백 퍼센트. 다만 육회와는 다... 더보기
고성 들기름 육회비빔밥
대구 북구 고성로 208-1
근처에 출장 갔다가 ’뽈레‘ 켜서 ‘현위치 주변 식당 검색’해서 들어간 집 그리 크지 않은 식당이지만 지역 맛집 느낌. 11시 조금 넘어 갔을 땐 아무도 없었는데, 12시 점심시간이 되어가니 금방 꽉 찼습니다. 독특하게 ’머리 고기‘ 설렁탕 메뉴가 따로 있네요. ’머리 특‘으로 주문… 양념장과 고기 양이 특별히 많이 나왔습니다. 비린내 없고 부드러운 고기, 담백한 고기국물, 맛있는 김치와 깍두기. 기본에 충실합니다. 설렁탕이 ... 더보기
대인설렁탕
경기 용인시 기흥구 마북로 135
밀가루, 계란 등에 알러지가 있어서 평소 빵을 먹을 수 없는 인간입니다. 하지만 가끔, 정말 맛있어 보이는 빵은 한 조각 먹곤 합니다. 그리고 알러지로 인한 피부 트러블을 가라앉히는 약을 먹습니다ㅋㅋ 여행으로 간 부산에서 쌀빵을 잘 하는, 기교보다는 기본에 충실한 듯한 빵집에 들렀습니다. ‘비건’으로 레이블링된 빵들에는 밀가루와 계란, 우유가 들어가지 않았다고 합니다. 이번에 ‘천연자연발효빵’을 두 개나 먹었는데요. 대체로 ... 더보기
김정욱 쌀빵
부산 수영구 수영로 577-1
홍합 그라탕(홍합찜st. w/ 감자튀김) …으로 (주로 한국인들에게) 유명한 레옹. 버전이 3가지가 있음 - 클래식, 레옹 에디션, 모짜렐라 치즈 올린거 클래식(갈릭버터) 버전을 주문했으나, 치즈 올라간 버전을 갖다주심. 그냥 먹었습니다. (한국 남자 특, 잘못 나온 거 그냥 먹음) 캐주얼하게 가벼운 마음으로 맛있게 먹었습니다! 다음날 프랑스 생활 경험이 있는 지인에게 자랑하니, 여기는 유독 한국인들에게 인기가 많다며... 더보기
Léon - Les Halles
Rue Rambuteau, 75001 Paris
파리에서 10년 정도 살았던 지인이 본인의 최애식당 중 하나라며 소개해준 집…은 이제 저의 최애식당이 되었습니다. 지인에게 꼬꼬뱅 메뉴를 추천 받았기에, 코코뱅을 주문하는 것이 인지상정. 코코뱅 스펠링 몰라서 한참 찾았는데, 알고보니 COQ AU VIN이라는 우아한 철자였읍니다. 여튼 여기서 콬아뱅 주문하면 웨이터가 그뤠잇이라고 칭찬해줍니다. 하지만 와인 주문 안 하고 페리에 주문하니 웨이터는 곧바로 의아해하였음… 스타터로... 더보기
Le Procope
13 Rue de l'Ancienne Comédie, 75006 Paris, France
대학로의 훌륭한 가정식 건강 식당. 주요리(메인디쉬)를 주문하면 가정식 반찬과 밥이 함께 나옵니다. 식전 샐러드도 있습니다. 전반적으로 간장 등 기본 소스를 잘 사용하시네요. 이 식당만의 특제소스를 사용하신다고 합니다. 맛있습니다! 저는 먹보인 관계로 둘이 가서 세 가지 메뉴를 주문했습니다. 개당 가격은 만 원 초반대. 로컬 맛집답게 늘 오시는 듯한 손님들로 가득찹니다. 혼자 오신 아주머니, 친구 사이로 보이는 고... 더보기
명륜건강원
서울 종로구 혜화로3길 5
나중에 또 먹으러 갈 미래의 나를 위한 포스팅. - 춘천 소양감댐 가는 길에 있는 숯불 닭구이집 - 소금구이 한 판 먹고나서 양념 한 판 더 먹음 - 같이 갔던 동료들 모두 맛과 분위기 모두 흡족해함 - 식당이 넓어서 테이블과 의자 모두 큼직함 (옆 테이블과 거리 확보되어 있음) - 가족단위 방문 많음 - 깔끔함 - 종업원들이 수시로 구이 현황 봐주며 직접 구워주심 - 닭구이 특성상 잘 타기때문에 잘 뒤집어 주고, 잘 익... 더보기
장호닭갈비
강원 춘천시 신북읍 신샘밭로 682
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