매운튀김순살족발(앞다리)을 먹었는데 족발 껍질쪽이 부분부분 튀겨져서 빠작거리고 맛있었다. 매운 양념도 너무 과하지 않고 달짝지근하면서 맛있게 매운 맛! 족발도 잡내없이 부드럽고 촉촉해서 좋았다. 족발 별로 안 좋아하는데도 종종 생각날 것 같은 곳 😌 위치가 위치인지라 많이 시끄럽고 복작거릴까봐 걱정했는데 생각보다 다들 매장에 오래 있지 않아서인지 먹는 동안 소음을 못 견딜 정도는 아니었던 것 같다. 일행이 운전을 해야해... 더보기
창신동 매운족발
서울 종로구 종로51길 23
신라호텔 출신 셰프님이 하는 쇼트케이크집! 철마다 다른 과일들이 올라간 쇼트케이크가 나온다. 조각케이크의 경우 라인업을 인스타그램이나 카카오톡채널에 따로 업로드하지는 않고, 카카오챗봇으로 문의하면 답변을 주시는 것 같다. 몇 년 전 가오픈 기간에 다녀왔었는데 사용된 과일들 모두 맛이 너무 튀거나 묻히지 않고 시트나 크림과 잘 어우러져서 일행들과 게눈감추듯 먹어버렸다. 매장은 작은 편이지만 아늑하고 소담한 분위기가 좋아서 ... 더보기
쇼토
서울 강남구 압구정로18길 14-6
종종 들러서 샹쑤빙 사오는데 어째 마땅한 사진을 찍어둔 게 없다 😅 주문하면 바로 튀겨서 만들어주시는데 눅눅해지지 않고 바삭하게 먹도록 설명도 친절하게 해주심. 매장도 항상 청결한 편. 매장에는 맥주를 안 팔지만 원하는 경우 따로 사와서 같이 먹어도 된다고 하셨다. 바삭한 빙 안에 만두처럼 목이버섯, 부추, 청경채 같은 갖은 재료들이 들어가는 듯. 소고기 샹쑤빙과 새우 샹쑤빙이 있는데 개인적으로는 좀 더 씹는 맛이 ... 더보기
샹쑤빙
서울 종로구 보문로 21
재작년쯤 처음 갔던 학술적 연구소. 일단 곤드레 아란치니 너무 맛있어서 맥시멀리스트 둘이 두 번 주문해먹었다 😇 돼지삼합은 맛있었는데 금방 식어버려서 나중엔 좀 남겼다. 어느 정도 보온을 할 수 있는 방안이 있으면 더 좋을 듯. 술자리에서 국물 필수인 나에게 주꾸미 아쿠아파차 … 실패없는 메뉴였다 😎 조개국물을 좋아해서 일단 맛있게 먹었고 주꾸미가 들어간다는 게 특이했는데 나름 바지락 발라먹기 귀찮은 이들을 위한 좋은 ... 더보기
학술적 연구소
서울 종로구 보문로1길 7-4
송파가 맛집불모지이던 시절부터 나의 맛있는 술자리를 지켜준 고마운 큐스시 ☺️ 갈 때마다 항상 사시미 하나와 모쯔나베를 주문하는데, 이 집이 모쯔나베를 괜찮게 하는 것도 있지만 사실 다른 국물요리가 그냥 그렇기도 하다. 😅 날 것과 국물까지 다 먹고도 입이 심심하면 보통 명란구이를 주문한다. 이것도 뭐 예상 가능한 맛! 방이동 골목의 좁은 상가 매장에서 운영하던 때부터 술잔을 직접 고를 수 있다는 점도 귀여운 매력포인트였... 더보기
큐 스시
서울 송파구 위례성대로22나길 23
좋아요와 별로의 사이. 광화문 스파게티가 있는 풍경처럼 추억 속에 있던 스파게티를 만날 수 있는 곳! 스파게티는 양이 많고 면은 푹 익혀서 나오는 편인데 파스타면 오래 익히는 거 좋아하는 나도 이 날은 면이 좀 많이 익어서 뚝뚝 끊어져서 좀 불편했다. 이 날 주문한 요리만 그런 건지는 모르겠는데 리조또랑 스파게티에 양파가 많이 들어가는 편이라 이 부분은 개인적으로 좀 불호에 가까웠다. 공간이 아기자기한 편이고, 음식 맛이... 더보기
후스 테이블
서울 종로구 창덕궁1가길 8
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