Luscious.K @marious

추천해요

11개월

#부산 #해운대구 #비비비당 "몸과 마음을 다스리는 비비비당" “자타 공인 부산 최고 뷰카페” 카페를 즐겨 가진 않지만 비비비당의 명성은 하늘을 찌르기에 이번 부산 방문에서는 꼭 가봐야겠다고 다짐을 했었다. 마침 숙소에서 그리 멀어보이지 않아 걸어서 갔는데, 달맞이길을 걸어 간다는 것, 그것도 산을 넘어서 간다는 것을 몰랐던 나의 심장은 도착과 함께 쿵쾅거린다. 그래도 탁 트인 바다를 보며 앉아 있으니 빠르게 혈액을 내보내던 심장도 항상성을 유지했고 바쁜 일정으로 지친 내 마음에도 차분한 햇무리가 바다에 반영되며 들어온다. 먹지 않아도 맘에 드는 장소다. 단품으로 주문해도 된다는 것을 몰라 <달>이라는 3코스로 주문을 했더니 참으로 여려 가지를 주셨다. 저녁 전 혼자 먹기엔 조금 많은 양이였지만 물리지 않고 먹을 수 있는 비자극의 매력을 주는 맛이다. 단듯 달지 않은 부드러운 단판죽과 흑임자 가루를 섞은 꽃모양 백설기(?)를 첫 코스로 주셨는데 경치와 어울리는 부드러운 맛이 좋다. 호박빙수는 호박설기와 함께 주셨다. 아마도 건포도, 청건포도가 들어가 있었던 것 같은데 우리나라 떡에 요런 단맛의 말린과일이 참 잘어울린다. 호박빙수 역시 부드러운 단맛이고 조청이 모자른 자극을 더한다. 조금 아쉬운 것은 얼음가루가 굵어 식감면에서는 아쉬움이 있다. 마무리로 달달한 양갱과 5년 발효황차를 주셔서 입은을 깔끔하게 정리할 수 있다. 양갱의 식감이 시판 양갱 처럼 탱글거리는 것이 아니고 아주 잘 만든 일본 양갱에서 느껴지는 재료가 부서지는 식감이 고급스럽다. 경치로만 승부하는 곳인줄 알았는데 정성스러운 한식 디저트로 카페 잘 안가는 아재의 사랑을 얻었네... 몸과 마음을 차분하게 다스려줬다.

비비비당

부산 해운대구 달맞이길 239-16 4층

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