Luscious.K @marious

4.5

10개월

#후쿠오카 #하카타역 #쿄하야시야 #京はやしや “말차 좋아해? 그럼 놓치지 마“ 하카타역 9층 식당가에 위치한 말차디저트 전문점이에요. 260년의 역사를 자랑하는 말차의 진수를 맛보실 수 있는 곳입니다. 아마 한국의 말차 팬이시라면 이곳을 놓치시면 안될 것 같습니다. #분위기 차분하고 조용한 카페입니다. 주로 여성분들 (95%... 저랑 제 아들만 남자였습니다 ㅎㅎ)이 자리를 꽉 메우고 있습니다. 보통은 대기줄이 있는데 이날은 점심시간이 지나서였는지 대기 없이 자리할 수 있었습니다. 입구의 모습은 화려하거나 맛집 같다는 생각은 들지 않는데 디저트 한 입 먹고나면 그 생각이 싹~~ 사라집니다 #메뉴 말차를 비롯한 각종 차와 음료 말차와 앙꼬를 이용한 각종 디저트 (일본 전통 디저트와 파르페 등), 모찌와 한천을 잘 이용한 디저트, 말차를 이용한 케익등.. 말차의 모든 것을 드실 수 있는 곳입니다. 저희는 이집 유명 메뉴인 설산빙수, 특제앙미츠 그리고 녹차라떼 주문했습니다. #설산빙수 뭐 그냥 빙수려니 하고 주문했는데 일단 사이즈에 압도됩니다. 아이들 머리보다 큰, 아마도 축구공과 핸드볼공 사이 정도의 사이즈의 어마어마한 설산이 눈앞에 나타납니다. 주위분들이 다 쳐다보심.. ㅋ 동그란 설산은 연유로 가득 코팅이 되어있고 그 정상에는 녹색의 소프트크림 봉우리가 녹백의 대조를 선사합니다. 그 위에 진한 말차를 뿌려서 함께 드시는 빙수. 사이즈도 사이즈지만 맛 또한 완벽합니다. 고운 얼음가루를 달달한 연유가 꽉 잡아주고, 달기만한 연유를 녹차 아이스크림과 말차가 쌉싸름한 맛을 더해 균형을 잡아줍니다. 뭔가 심심하다고 느낄 때쯤 설산의 코어에 잠자고 있던 통팥앙꼬가 빙수의 대미를 장식합니다. 제가 빙수를 많이 못먹는데 이 빙수는 아이들과 싸워가며 먹을 정도로 훌륭했습니다. #특제앙미츠 (토쿠세이앙미츠) 정말 아름다운 디저트입니다. 세 가지 다른 한천.. (화이트, 녹차, 말차가루), 거기에 찹살경단, 팥앙꼬와 녹차아이스크림의 단맛, 네가지 경단과 한천이 각자 독특한 식감을 주고, 달달한 앙꼬와 아이스크림은 부드러운 스위트니스를 부여합니다. 여기서 끝나면 너무 심심하니.. 살짝 시럽도 뿌려주고.. 절인 녹차입을 더해 식감과 쓴맛도 줍니다. 이 작은 디저트 플레이트에서 서로가 서로에게 의지하면서 각자의 특성을 뽑내는 잘 조화된 공동체적인 느낌을 충만하게 받네요. 각자의 개성속에서 서로의 특성을 헤치지 않고 오히려 함께 융합되어 시너지를 내는 그런 느낌의 디저트. 어른들의 디저트로 완벽했습니다. 원래 달달한걸 싫어하는 저도 스푼을 놓을 수 없게 만드는 특별함. 200년이 넘는 명점의 아우라가 느껴집니다. 하카타역에 가셔서 절대 놓치지 마세요!! PS: 구글맵 찾아보니 폐점 표시가 되어있네요 ㅠㅠ 명점이였는데 아쉬워요. 유일한 관서지방 분점이였는데 ㅠㅠ 이제 도쿄나 사이타마 같은 관동지역에서 찾아야 겠어요 #일본노포 #러셔스노포 #러셔스의베스트디저트 #러셔스의후쿠오카 #러셔스의일본

京はやしや

福岡県福岡市博多区博多駅前２-２-１ 9F Amu plaza

34

4