삼가 아뢰옵니다.. 개인적으로 향미 돈까스덮밥은 초딩때부터 돈까스대신 먹고자랏던 놈입니다요 그래서 요 리뷰 반갑네요 호호ㅋㅋ 煎豬扒의 발음은 '찌엔쭈파'정도 되는데요, 광동과 홍콩에서 사용되는 표현입니다요. 뜻은 돼지 저(豬)에 파이(Pie) 파를 붙여 만든 말이래요. 대만에서는 炸豬排 짜쭈파이 라고하는데 튀긴 돼지갈비로, 중국식 돈까스는 갈비살을 얇게 저며 튀기기에 식감이 좀 다르지만.. 향미는 재료비 및 재료관리때문인지 다릿살을 쓰는듯해요. 한국의 화교집에서 소고기탕면과 마파두부등 짜장면과 짬뽕등과는 결이 다른 음식의 유래는, 70-90년대 대만유학을 다녀온 화교들이 대만에서 맛보던걸 자기 중식당에 적용한걸로 이야기되더라구요. 더불어.. 이집 우육면도 괜찮고 돈까스덮밥도 좋은데.. 돈까스올린 우육면은 상성이 별로더라구요.. (그래도 한번 시도해보심이..)

더불어 타이베이에 아주 오래된, 쭈파이 덮밥의 진수를 맛볼 수 있는 집은 타이베이 기차역 맞음편의 둥이파이구(東一排骨) 입니당 😀

대만에서 먹었던 고기튀김은 쯔란향도 많이 났었는데 그것과 비슷하다면 한번 맛보고 싶네요..^^

@pwhlv99 우왕!! 이거 너무 훌륭한 답변 아닙니까? ㅎㅎ 조만간 향미 우육면도 도전해 보겠습니다. 무나님 계시니 든든합니다요 ㅎㅎ

@pwhlv99 완전 감사해요. 이거 때문에 대만 가야겠네요 ㅎ

@hjhrock 쯔란향 보다는 특유의 광동식 튀김향이 있어요. 너무 식욕 땡기는 향입니다요 ㅎ

올해 들어 처음 뽐뿌질 들어온 음식인데요!! 중국집에서 만나는 중화풍 돈까스라니!!

@moya95 요것이 엄청 매력적이에요. 미국이나 싱가폴 딘타이펑에서 먹던 돼지고기 튀김이 딱 생각나는 추억 돋는 맛이구요 ㅎ 꼭 한번 드셔보세요.

@marious 헤헤.. 언지든 써먹어주십쇼(?) 대만 맛있는거 넘 많아요옹

@pwhlv99 우리의 믿먹이시죠 ㅎㅎㅎ