#명동 #향미 "1+1=1" 중식돈까스를 맛있게 먹은 향미는 우육면이 유명하다. 유명하 우육면에 맛있는 돈까스를 얹으면 내가 좋아하는 바로 그 폭찹누들이 되니 향미의 돈까스면을 또 먹으러 방문했다. 우육면과 작은 돈까스가 서빙되는데 돈까스를 올리면 아주 근사한 비주얼이 된다. 다만 향신료가 느껴지는 우육면 맛과 역시 향신료맛이 나는 돈까스가 만나니 서로 맛의 상성이 맞질 않고 (뽈친 무나님의 표현) 서로를 지지하지 못하고 ... 더보기
향미
서울 중구 남대문로 52-5
#명동 #향미 "등잔밑이 어두웠다 - 드디어 찾은 중국식 돼지고기 튀김" 외국에서 딘타이펑을 가게되면 꼭 먹는 메뉴가 "Fried Pork Chop"이다. 검색해보니 중국어로는 #煎豬扒 인 것 같다. 뭐라고 읽는줄 모르니 뽈친이신 무나 @pwhlv99 님께서 읽어주시면 좋겠다 ㅋ 독특한 중식향이 나서 한국의 돈까스와는 구분이 되고 튀김옷이 얇고 고소하고 고기는 촉촉하다. 정말 맛있는 튀김인데, 이걸 볶음밥이나 닭베이스 누들... 더보기
향미
서울 중구 남대문로 52-5
#명동 #미성옥 "당대 최고의 수육" 명동 골목 깊숙히 자리한 60년된 노포설렁탕이다. 골목 뒤로뒤로 위치해 있어서 아는 사람만 갈 수 있는 비밀의 식당. 이집은 수육이 탁월하게 유명한데, 첫 방문에서 설렁탕만 먹고 꽤나 실망해서 그 뒤론 발을 끊었었다. 설렁탕도 못하는 집이 수육 잘하면 얼마나 잘하려고.... 이런 심리! 그래도 꼭 이집 수육은 먹고싶어서 방문했다가 인생수육을 만난 놀라운 반전이 펼쳐져다. #수육 예쁘게... 더보기
미성옥
서울 중구 명동길 25-11
#명동 #산동교자 "간이 안맞는 음식이 맛있을 수가 없지" 꽤나 유명하고 인기있는 노포이고 성시경씨도 소개해 더욱 인기가 있는 집이라 한 번쯤 음식을 맛보고 싶었던 곳. 이른 점심시간이였음에도 손님이 꽤 있어 인기를 실감했다. 만두가 유명하니 군만두와 짜장면 한 그릇을 부탁드리고 기다리니 잘 튀겨 보이는 군만두가 서빙이 되었다. 생각보다 알이 작은데, 맛 여기 본인이 생각하던 잘 만든 재료맛이 중심인 화상만두가 아니라 조미... 더보기
산동교자
서울 중구 남대문로 52-13
#명동 #행화촌 "여전한 솜씨의 클래식 화상 유니짜장의 표본" 참 오랜만에 방문한 행화촌 예전부터 중국대사관 근처에 잘하는 화상중국집들이 많았고 그 중 준수한 음식을 내는 행화촌은 나에게 맛있는 유니짜장면의 모티브를 준 곳이다. 본인의 짜장면 로드를 시작할 무렵 동네 짜장과는 차원이 다른 행화촌의 짜장면은 여전히 내 마음에 클래식한 화상의 짜장면으로 각인되어 있다. 이곳 짜장면의 맛이 예전과 달라졌나 확인차 들렀는데 여전히... 더보기
행화촌
서울 중구 남대문로 52-5
#명동 #딘타이펑 "장족의 발전" <우리나라 딘타이펑이 전 세계에서 제일 맛이 없다!> 이 명제는 본인이 미국과 싱가폴, 한국의 딘타이펑 여러 지점을 골고루 먹어보고 내린 결론이다. 우리니라 처럼 자국화가 되어 딘타이펑 본연의 맛이 사라진 곳은 한국이 유일했다. 그래서 나는 한국에서는 딘타이펑을 절대 가지 않는다! 그런데 이런 딘타이펑이 많이 달라졌다. 가족모임이라 어쩔 수 없이 방문했는데 이외로 만족감을 얻을 수 있는 식... 더보기
딘타이펑
서울 중구 명동7길 13
#명동 #명동교자 "점점 더 강해지는 음식과 중독성" 예전에 비해 명동교자의 칼국수와 마늘김치는 강력해진 것은 확실하다. 몇 년 전에 먹었을 때도 고명의 불향이 아주 진해지고 김치의 알싸함도 내가 알던 그 수준을 훨씬 넘겼으니 말이다. 그 당시 느꼈던 점이 중국 관광객들이 많아지는 형국에서 음식의 방향도 트렌드에 맞춰진게 아닐까 싶기도 했다. 오랜만에 방문한 명동교자를 작정하고 분점으로 방문을 해봤다. 1-2인 또는 3인 이... 더보기
명동교자
서울 중구 명동10길 8
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