중국 전국적인 인기의 폼밀크티 차옌위에써(茶顏悅色) 후난 창사에서 시작한 차옌위에써의 폼밀크티는 중국 전역에서 상당한 인기를 구가하고있는데, 맛도 맛이지만 젊은층에 어필되는 스타일과 다양한 상품등도 한몫하고있음. 타지역에서는 차옌위에써 한잔 마시려면 30분은 기본이고 한두시간 줄서서 먹을정도인데, 발원지인 창사는 동네마다 지점이 수도없이 많기도하고해서 오래는 안걸림. 그래도 처음 방문이라 좀 제대로된 지점을 방문했는데 대충... 더보기
茶颜悦色
湖南省长沙市天心区五一商圈黄兴南路 邮政编码: 410002
후난(湖南)창사(长沙) 대표요리 샤오황차오뉴로우(小炒黄牛肉) 중국 중부지방인 후난성의 지역을 샹(湘)이라 부르며, 지역 요리를 샹차이(湘菜)라 부르는데, 중국 4대요리에는 속하진 않지만 8대요리에는 속하며, 매운맛이 강하며 얼얼한 맛은 거의 없어 한국인의 입맛에 아주 잘맞음. 중국에 매운맛을 잘먹는 지역으로 유명한 표현이 있는데, 쓰촨사람은 매운걸 무서워하지읺고, 후난사람은 매운것을 무서워하지 않으며, 구이저우사람은 맵지않을까... 더보기
炊烟小炒黄牛肉
湖南省长沙市天心区坡子街街道学院街
신계의 망고빙수 개인적으로 가장 사랑하는 망고빙수집. 위치는 대만의 옛수도인 타이난에서 차타고 1시간정도 내륙지역으로 굽이굽이 들어가면 위징(玉井)이라는 지역이 나오는데, 대만에서 가장 유명한 망고산지로 애플망고천국이고, 매년 망고축제를 열고 망고를 이용한 다양한 맛도리를 만날 수 있음. 상설공판시장에서 다양한 품종의 생망고를 살 수 있기도하고. 망고빙수집도 여러집있는데 이중에 요 집이 가장 유명함. 매장 자체는 별로 볼... 더보기
玉井有間冰舖芒果冰
714台南市玉井區中正路154號
어떻게 이렇게까지 맛있을 수 있지..? 유티아오(油條)와 사오빙(燒餅)을 파는 아침밥집. 이연복님이나 백종원님의 소개로 이제는 많이 알려진 세계두장대왕이나 푸항또우장도 다 맛있는 집이지만 개인적으로 유티아오 최애 맛집은 요집. 맛있음을 넘어 감동을 넘어 경건해지기까지하는 집. 겉보기는 매우 초라한 노출시멘트 실내에, 자리도 오래된듯 위생수준은 기대할 수 없음. 대기줄은 무척 길고 몇십개씩 포장해가는 사람도 많아서 오래걸림... 더보기
原西園橋下燒餅油條
108台北市萬華區西園路一段242號
구운 만두 No.1 대만에서 만두하면 화덕만두를 많이 논하고, 화덕만두하면 라오허제 야시장이나 용산사 골목안 후자오빙(胡椒餅)을 가장 많이 이야기하는데, 옛날에 비해 맛이 떨어지기도했고 후쟈오빙 자체가 만두스럽지않게 고기덩이랑 다진고기등 소가 과하게들어 약간 무거운 느낌이라 첫 한두번은 맛있지만 계속 찾지는 않게되는데, 여기 요집은 화덕으로 구운건 아니고 오븐에 구워냈지만 맛은 정말이지 구운만두의 최종점. 물론 구입후 바로먹... 더보기
萬大蟹殼黃碳烤燒餅店
108台北市萬華區萬大路124號
대만 올드스타일 파인애플&플럼 아이스크림 대만은 더운나라라 아이스크림을 오래전부터 즐겼으며 종류도 다양함. 요 집도 다양한 맛을 취급하는데 간판메뉴는 파인애플과 절인 매실로 만든 아이스크림. 2천원정도 가격의 파인애플&플럼 아이스크림은 적당한 크기의 종이컵에 담아주는데, 아래 아이스크림부분은 매실로 맛을 내 적당히 상큼하면서 너무 밝지않고 차분한 느낌이라 오히려 투머치 입안 상큼하지않아 좋은듯. 위에 파인애플은 대만산 특유의... 더보기
北門鳳李冰
No. 9, Alley 33, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
이걸 왜먹지..? 조합에 문제가 있었나.. 똥취펀위엔은 요 지역에서 아주 오래된 추억의 디저트집. 펀위엔(粉圓)은 동그란 분말이라는 뜻인데, 타피오카폴을 뜻하며 요집 설탕에 졸인 타피오카펄과 함께 각종 삶은 곡물, 떡같은 무언가 등등을 설탕물에 걸죽하고 되적하게 즐기는 집. 3천원정도되는 가격에 재료를 4가지 고르면 넓고 큰 종이컵가득 담아줌. 뭘골랐더라 땅콩 삶은거랑 무슨 이상한 노란 떡에 타피오카 이렇게 고른듯. 받아서... 더보기
Eastern Ice Store
No. 38號, Lane 216, Section 4, Zhongxiao East Road, Da’an District, Taipei City, Taiwan 106
펄이 입안에서 녹듯 부드러운 버블밀크티 대만은 버블밀크티 발원지인만큼 다양한 맛과 식감으로 만나볼 수 있는데, 타이완대학앞 전설의 천산딩이 사라진 오늘날 이제 어디서 먹나 방황중인데, 요집이 꽤 괜찮은 대안인듯. 펄의 식감이 버블밀크티의 맛을 좌우한다고 보는 편이며, 딱딱하거나 식감이 강하게 쫄깃한 버블보다는 부드럽고 녹는듯한 식감을 좋아함. 대만 남부 타이난에 가면 부드러운 스타일의 펄밀크티를 만나볼 수 있는데 타이베이는... 더보기
黃巾珍珠奶茶專賣店
106台北市大安區忠孝東路四段205巷3之1號
분위기로 방문하는 일본 복고풍 카페 옛날부터 빙수가 궁금했던 카페. 위치가 약간 애매하게 101타워에서 걷기는 좀 멀긴하고, 가장 가까운역인 신이안허(信義安和)역은 근처에 뭐가없기도하고해서 여태 못갔는데 드뎌 방문. 밖에서 봤을때는 작아보이는데 안쪽으로 깊게 들어가는구조. 그렇다고 큰건 아니고.. 일본 복고풍 카페로 쇼와시대를 컨셉을 만든집이며 가게명도 쇼와 낭만 빙셧(冰室: 홍콩 옛 카페를 부르는 호칭이나 여기선 직역하여... 더보기
昭和浪漫冰室 Showaice
106台北市大安區文昌街47號1F
대만 프리미엄 닭고기덮밥 대만에는 고기덮밥 종류가 많은데, 예부터 먹고살기 힘들었던 지역인것도 그렇고, 특히 일제강점기-2차대전-국공내전을 겪으며 전쟁과 인구의 과다유입으로 심각한 경우를 겪었름, 이에 어떻게하면 저렴하고 간단하게 한끼 때우는 식사가 많았는데 대표적인게 요런 덮밥. 작은 밥공기에 밥을 얹고 위에 주로 짭쪼롬한 다양한 재료를 올려서 뚝딱했던 것. 따라서 일본스타일 돈부리등 보다도 더 작은 그릇에 나오며, 다른 반... 더보기
富春雞肉
11041台北市信義區吳興街69號
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