Luscious.K @marious

5.0

6개월

#러셔스라면 #아부라라면 "라면을 중국스럽게 먹어보자" "전문점 부럽지 않은 퀄리티의 아부라소바" 1. 라면으로 #아부라소바 를 만들 수 있어요. 그것도 아주 쉽게. 여러 라면으로 만들어 봤는데 #신라면 으로 만드는 것이 가장 맛있습니다. 2. 기름은 최소한의 양심이 있어서 엑스트라버진 올리브유를 사용했어요. - 기본재료 라면스프 2/3 (하나 다 쓰면 너무 짠데, 안주용이거나 고명이 많다면 하나 다 넣어도 됩닏다) 다진마늘 조금 대파 조금 굴소스 조금 - 좀 더 중국스럽게 하려면 화자오 또는 산초가루 조금 - 더 얼얼하게 두반장 옵션 - 더 중국스럽게 고추가루 옵션 - 더 맵게 - 고명: 알아서 아무거나 고수 - 최고의 고명 오이 계란지단 맛살 새우살 수육고기 먹다 남은거 등등 드시고 싶으신거 아무거나 3. 고명 제외하고 취향에 따라 그릇에 담고, 생각보다 꽤 많은 양의 기름 (약 20-30mL)을 아주 뜨겁게 해서 재료에 부어 잘 섞어 소스를 만들어요. 4. 면은 4-5분 삶아 소스 위에 올리고 잘 비벼요. 5. 비빔면을 잘 담고 그 위에 먹고싶은 고명을 올려 서빙해요. 6. 이 비빔면은 죄책감 느낄만한 야식을 먹고 싶거나 고량주 마실 때 술안주로 아주 좋습니다. 특히 스트레스 만빵일 때 화자오 잔뜩 넣고 고량주랑 먹으면 스트레스 굿바이! 이번에 만든 아부라라면 재료는 스프, 굴소스, 마늘, 대파, 화자오, 뜨거운 기름 계란지단, 오이, 새우, 아롱사태수육, 생강채 그리고 #신라면! #러셔스쿠킹 #러셔스라면

러셔스라면

Luscious.K

29

6