#삼성동 #더라운드 "더라운드의 명품 양장피와 산라탕면" 더라운드는 본인이 가장 애정하는 중식당이다. 가격은 있지만 호텔 보다 저렴한 가격으로 호텔급 음식을 제공한다. 서비스야 케주얼하지만 사장님의 관심이 즐겁고 콜키지프리에 개인맞춤형 오마카세도 가능하니 이보다 더 좋을 수가 없다. 예약없이 산책하다 들어가기도 좋은 곳인데, 아내와 오붓하게 중식 데이트로 워크인으로 들어갔다. 둘만의 자리는 테이블 보다 다찌를 선호한다. 친밀하게 이야기 하기도 좋고 추가 요청하기도 좋고 창가에서 들어오는 초저녁 어스름한 불빛도 좋다. #양장피 양장피는 여전히 전국 최고 수준이다. 정리 잘 된 좋은 재료들과 감칠맛 나게 볶아낸 센터피스가 겨자와 잘 어울리며 차가워져도 맛있는 최고의 안주다. 술 한 잔 하기에 이보다 더 좋은 안주는 없을 정도다. #산라탕면 어느 정도 취기가 오르면 국물이 필요한데, 처음으로 이집 산라탕으로 주문을 했다. 좋은 재료, 적당한 점도와 감칠맛인데 산미가 부족하다. 많이 순화하신 듯. 준비된 레드와인비니거를 넣어조 좋지만 산라탕면을 먹을 때는 꼭 따로 #흑초 를 부탁해서 넣자. 감칠맛이 배가되고 산미가 증가하니 맛있고 편안한 맛이 된다. 만약 더욱 강력함을 원한다면 후추를 부탁하자. 산라탕 매운맛의 근원은 후추다. #지마구 더라운드 최고의 디저트는 당연히 Mouth-Burning 지마구. 바로 튀겨 내오니 너무너무 뜨거운데, 너무너무 뜨거운 찹쌀도넛을 제대로 경험할 수 있다. 그 맛으로 먹는다. 비싸지만 올 때 마다 먹지 않으면 안되는 중독성이 강하다. 가족 모임으로도 회식으로도 접대로도 동네 맛집으로도... 어느 경우도 만족스럽다. 게다가 #콜키지프리 ㅎㅎ #러셔스의베스트중식 #러셔스의콜프

더 라운드

서울 강남구 영동대로 648 삼안빌딩 1층