청담동 한라산 이곳은 일단 재료가 너무 싱싱해서 맘에 들었던 곳입니다 재료들 모두 제주에서 새벽에 경매하여 들어오는 당일바리 재료들이여서 주문해서 먹은 모든 메뉴들의 신선도는 대단했습니다 #회 #사시미 제주음식점의 구태의연한 플레이팅과 맛이 아닙니다 제철의 제주산 회거리가 참 좋습니다 요즘 유행인 딱새우회는 달았고 제가 제일 좋아하는 전어회는 비린맛 1도 없이 상쾌하고 고소했습니다 #전골 제대로된 제주식 전골이였습니다 제주도는 된장으로 맛을 내기 때문에.. 이집은 어떤가?? 하고 내심 불안했는데.. 제주도식 맛내기에 세련된 쉐프의 스킬이 가미된 시원하고 고급진 맛이였습니다 활문어를 넣고 끓여 문어향도 가득하고 서비스로 끓여주신 먹물죽은 정말 천하제일 별미였네요 ㅎㅎ (비쥬얼은 쫌... ㅎㅎ) #사장님 진짜 제주출신 사장님겸 쉐프님이라 든든합니다 친근하시고 즐겁게 말도 잘 붙여 주세요 저하고도 제주사투리로 즐겁게 몇 마디 나눴습니다 ㅎㅎ #서비스 개점한 지 얼마 되지 않아 안정화 시키는 단계입니다 사장님과 종업원의 친절도가 매우 좋습니다 원래 코스가 아니면 식전죽은 나오지 않는데.. '맛있겠다...' 고 혼자 중엉거리는 소리를 듣고 일행에게 맛있는 전복죽을 내어주시는 넉넉함에 반했습니다 저희가 방문한 날이 비가 온 뒤였고 지하매장에 모기가 매우 많아 좀 불편한 환경이였는데.. 너무 죄송하다며 주신 서비스들의 수준이 상상을 초월하네요 제주산 해수우니 한치튀김 먹물죽은 재료의 신선함뿐 아니라 이집 요리수준을 가늠하게 하는 최상의 맛이였네요 결론적으로 참 괜찮은 제주음식점이 새로 생겼습니다 모임에도 좋고 데이트에도 좋고 가족식사에도 좋고.. 어르신 모시고 가기에도 분위기, 맛, 가격 모두 만족스러운 곳이였습니다 오랜만에 초강추 레스토랑이여서 저도 기분 좋습니다 다음 방문 땜 솥밥 옥돔구이 돔베고기 성게미역국 같은 좀 더 토속적인 매뉴들도 먹어보고 싶네요

한라산

서울 강남구 도산대로81길 51 지하1층