#사시미

Luscious.K

2개월

#후쿠오카 #갓포아지미 #割烹味美 2024 Luscious K 후쿠오카 미식 2등 "차원이 다른 조리기술과 식재료를 마음껏 즐길 수 있는 미슐랭 갓포" 후쿠오카도 좋은 식당들이 참 많은데, 그 중 일본요리 제대로 하는 곳을 찾다가 발견한 곳이에요. 미슐랭에 이름을 올리기도 했고 (1스타라고 알고있어요) 이곳에서 수학하신 한국인 쉐프 두 분이 현재 한국에서 본인 업장을 운영중이십니다. 신사동 다이닝상석 ( https://na... 더보기

割烹 味美

〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲４丁目１−１０ 第2 第１きよたけビル 1F
Tabe_chosun

4개월

호르몬풍토 스스키노 본점 우리 소고기도 먹어요 삿포로의 번화가이자 중심가인 스스키노에는 형용할 수 없을 정도로 많은 징기스칸 집으로 가득하다. 그 반대급부로 야키니쿠나 호르몬야키는 다른 일본 도시에 비해 드문 편이다. 한 유명 유투버가 소개하기도 했고, 타베로그 평점 3.6에 빛나는 북해도의 호르몬 가게를 방문했다. 저녁 21시 30분에 문을 여는데도 왁자지껄하다. 자리에는 영어/일본어 메뉴뿐이지만 핸드폰 QR로 주문하는... 더보기

大衆焼肉 ホルモン酒場 風土. 本店

〒064-0806 北海道札幌市中央区南６条西４丁目５−７
Luscious.K

5개월

#서촌 #누상동 #여래여거 "실력있는 분은 어디서 무얼 해도 최고" 이대앞에 예약 난이도 극상의 스시집이 있었다. 본인도 3-4회 정도 시도했던 것 같은데 성공한 적은 없다. 살다보면 언젠가 성공할 날이 있겠지 싶었는데 폐점을했다. 꼭 가보고 싶던 곳이 허무하게 사라졌다. 어느날 갑자기 여래여거의 리뷰가 보인다. 새로 가게를 여셨나보다 했더니 업종을 오마카세 스시에서 이자카야로 바꾸셨다. 메뉴는 심플하게 줄이면서 맛에 집중... 더보기

여래여거

서울 종로구 옥인길 23-6
Luscious.K

10개월

#경기도 #용인 #하루 #2500리뷰 "하루에서 하루만 살아도 좋겠다" "드디어 방문한 하루의 맛있음" "이런 일식집이 정상적인 일식집 아닌가?" 직접 맷돌로 갈아내는 햇메밀가루. 제대로 소바 만드는 식당에 꼭 있는 소바제면실과 소바키리 칼. 다찌 넘어 보이는 대형 튀김냄비. 코스 뿐만 아니라 단품으로도 주문할 수 있는 편안함. 쉐프와 편안하게 음식이야기를 할 수 있는 다찌. 그리고 맛있는 음식과 니혼슈들. 나는 이런 식당... 더보기

하루

경기 성남시 분당구 판교역로 231
Tabe_chosun

추천해요

1년

후루사토 경희대의 축복 동대문구 회기역에 위치한 이자카야. 안그래도 길이 좁고 복잡한 동네인데, 주택가 안쪽으로 굽이굽이 오르막길을 올라가야 하는 곳에 위치한다. 인기가 꽤나 있는 곳이라 그런지 전면 예약제로 운영하는데,다행히 예약이 빡세거나 하지는 않았다. 우드톤의 인테리어에 다찌석, 그리고 4인 테이블 3개 정도로 구성된 식당. 일본 동네 술집에 들어온 듯 어딘가 어수선한 분위기가 따듯하다. ##안주 3종 오마카세 인... 더보기

후루사토

서울 동대문구 망우로18마길 16-1
Luscious.K

1년

#역삼동 #무르 "나의 마음을 사로잡은 신상 이자카야의 박우진 쉐프님" 요즘 스시집이 많아지는 것은 참 좋은 현상이다. 그만큼 솜씨 좋고 생선 잘 다루고 요리 잘하시는 젊은 쉐프님들이 늘어나고 있다는 뜻이다. 식문화 면에서도 좋다. 요리의 수준이 상향되고 손님은 더 좋은 가격에 더 맛있는 음식을 먹을 수가 있다. 역삼동에 새로 문을 연 신상 이자카야 <무르>는 개점한 지 불과 한 달 남짓인데 벌써 입소문이 나서 자리 잡기가... 더보기

무르

서울 강남구 테헤란로29길 8
Luscious.K

추천해요

5년

#청담동 #쇼쿠도카이 "심플하지만 내공이 있는 편안한 일식주점" 예전에 홀릭 JENNY님의 쇼쿠도카이 리뷰에서 충격적인 메뉴를 보았다. "갈치우니말이" 메뉴의 이름을 읽자마자, 그리고 사진을 보자마자 그 맛이 상상이 되는데.... 참으로 참을 수 없는 강렬한 유혹이였다. 그리고 결국 나도 기회가 생겨 드디어 쇼쿠도카이를 방문해 봤다. #분위기 일식 다찌와 위스키바가 결합된 형태의 분위기다. 약간 어두우면서 진한 갈색톤의 실내... 더보기

쇼쿠도카이

서울 강남구 선릉로146길 27-10
Luscious.K

추천해요

6년

#신사동 #미라이 “이제부터 여기 단골!!!” 요즘 참 핫한 미라이 특히 초절임한 고등어를 통째로 넣은 <사바산도>가 유명합니다 저도 이번 한국 방문에 여길 꼭 가보고 싶었네요 #분위기 요즘 가게답게 참 모던한 분위기에요 가게도 넓직 다찌도 넓직 테이블 간격도 넓직 뭔가 여유롭고 고급스러워 보입니다 약간 어두운 분위기지만 술맛 나는 분위기입니다 다찌 주위와 테이블 주위에 옷거리가 배치되어 있어 요즘같은 겨울에 참 편리한 배려... 더보기

미라이

서울 강남구 논현로153길 24
Luscious.K

추천해요

7년

청담동 쥬안 꼭 가보고 싶었던 갓포요리집 중에 하나였습니다 일본인 쉐프인 시무라상이 메인쉐프로 거의 모든 요리를 담당하셔서 많은 손님을 받기보다는 소수의 손님께 좋은 요리를 선보이는 곳이기도 합니다 특히 이 곳 유명한 메뉴가 소고기후라이 함박스테이크 솥밥 정도입니다 (사실 다른 것도 다 맛있어요) #분위기 그리 크지 않은 다찌 위주의 식당이 고급스럽고 깔끔합니다 별실이 있어 모임도 할 수 있는 세팅 시무라상이 한국말을 잘 못하셔... 더보기

쥬안

서울 강남구 도산대로75길 24
물개맨

좋아요

1년

23.07.05 #양재시민의숲역 #사시미 #무한리필 #해주 내가 진짜 무한리필 별로 안좋아하는데 여기라면 두세번 정도는 더 가도 괜찮을듯ㅇㅇ 표고와사비장이 쫌 먹으면 먹을수록 물리긴 하는데 그래도 회랑 먹으면 맛이가 조크든요!! 요것저것 요것저것 나오는데 그냥 회만 죽여댔음ㅋㅋ 중간중간 프레시하게 숙주 씹어주면 그리 크게 물리지않고 먹을만함ㅇㅇ 간만에 사케 좀 먹자니까 참이슬 외길인생께서는 그럴순 없다하여 결국 두개... 더보기

해주

서울 서초구 강남대로6길 28-9