4.4/5.0 😋 슈 아라 크레므(5500) 인생 슈! 비록 얇디얇은 슈 반죽은 축축하게 질깃해져 있었지만, 꽉 차 있는 크림이 너무 고급지게 맛있어서 눈감아 주게 돼요! 그래서 이렇게 슈 반죽의 존재감은 최대로 줄이고, 크림을 강하게 빡 넣었나 싶기도 했어요. •미르리통(6500) 살구가 들어간 아몬드 파이로 클래식하게 완성도 높은 느낌이에요 + 평일 4시에 갔는데도 반 이상은 품절이라 정말 궁금했던 메뉴들은 구경도 ... 더보기
맛있는데 가격마저 합리적인 갈레트 Mj지수 5 추천 메뉴 : 갈레트(48000) 연말의 슈톨렌 시즌을 지나, 연초의 갈레트 시즌이 돌아왔다. 누나 생일이라 어디서 케이크를 살까 고민하다가, 라쥬도르 갈레트가 궁금하던 차라 이틀 전 dm으로 예약하고 방문하였다 저번에 흐비지떼에서 홀케이크를 샀던 경험이 있어, 양이 많지 않겠다 생각하고 픽업하러 방문했는데, 예상외로 큼지막한 사이즈에 감동했고, 디자인을 고를 수 있게 해주는 ... 더보기
머랭&밤 장인이 말아주는 몽블랑 ver.2 <바르케트마롱> Mj지수 4.5 #2024빵진편올해의빵 추천 메뉴 : 바르케트마롱, 몽블랑 바르케트마롱👍 밑에 비스킷에 럼향이 은은하다못해 진하게 풍겨오고, 위에 올라간 진한 밤크림과 얇은 머랭이 몽블랑과는 다른 매력을 맛보여준다 므항그샹티 많은 분들이 추천해줘서 먹었는데, 다른데서 먹는 파블로바 디저트에 가까웠다 아래머랭은 딱딱하고 위에는 부드러운 생크림에 가까워 서로 다른 식... 더보기
맛있습니다 사진 이쁘게 나오라고 애매한퀄리티의 딸기 갯수만 잔뜩 채운 케이크 아녔어요. 딸기, 크림, 딸기크림, 시트의 조합이 조화롭게 사르르 녹아내립니다. 짱구에서 유리엄마가 숨겨두고 몰래 조금씩 먹으려다가 짱구에게 결국은 다뺏기는 디저트들이 생각났네요. 구움과자 연상시키는 케이크도 좋았어요. 사실 그간 익숙해진 라쥬도르 스타일을 200% 보여줬던 건 이 케이크 같기도. 쩐내없이 진하고 그윽한 아몬드풍미가 아주 훌륭합니다. ... 더보기