[어느덧 자리잡은 동네 맛집] #압구정#광림교회맛집#닭요리 광림교회 인근에는 유달리 맛집이 없다. 교인들 수나 뮤지컬 관람을 위해 BBCH를 찾는 사람도 많을 진데, 청담미역을 제외하면 점심 때 웨이팅이 걸릴 정도로 사람이 몰리는 곳은 거의 없다봐도 무방하다. 몇년 전 유형준 정미소라는 다소 특이한 이름으로 자리잡은 이집은 닭칼국수와 초계국수가 메인인 닭요리 전문점이다. 이 자리에 다른 가게들이 몇번 들어왔다가 금방 망하고 나가... 더보기
비바람이 휘몰아치니 따뜻한게 생각났고 한동안 면식+빵식 수행만 한듯 하여 들려봤습니다. 정미소.. 에 너무 기대한 걸까요? 현미라서가 아니라 말라서 꺼끌거리는 밥...이 그릇에서 바로 투하했는지 밥공기 모양으로 담겨 나오네요. 국물 무난한데, 밥이.. 실망스러웠어요. 하긴, 정미소인데 밥메뉴 보다 면메뉴가 많은 것만 봐도.. 제가 “정미소”라는 이름으로 식당 겸 쌀집을 한다면, 밥의 맛을 강조할 수 있는 메뉴를 구성할 ... 더보기
#신사동 #우형준정미소 #아쉬움이 가득 정미소라는 상호에 걸맞지 않게 닭을 이용한 국수를 전문적으로 판매하는 곳입니다 어머니께서 방송에 나온 딱새우칼국수가 드시고 싶다해서 방문해 봤습니다 #분위기 깔끔한 매장의 분위기는 밝고 경쾌합니다 옛날 학교의자로 모던과 복고를 조화시켰는데.. 테이블은 작고 의자는 커서 뭔가 아구가 안맞는 느낌 매장 입구에 정미를 하는 도정기계가 눈에 띕니다 매일 쓰실만큼만 도정을 하셔서 밥을 짓는다고 하시... 더보기
#솔플 #압구정역 #광림아트센터 #BBCH홀 #닭관련음식 여기 가격이 살짝 부담되서 그르치 솔플도 가능하고 맛도 좋다! 앉자마자 닭곰탕을 주문해서 가격은 정확하진 않지만 9000원정도. 닭칼국수도 먹어봤는데 맛있다!!!!!!!! 나중에 몇명이 같이 오게된다면 누룽지백숙도 먹고싶다..... 저건 기본 3~4인분이라니 참고. 단, 직원이 맨 초창기에 비해 덜 친절하긴 하지만 불쾌한건 아니고 어느정도 거리감을 두는...? 개인적으론 ... 더보기
-우형준 정미소 -닭칼국수 -국물이 적당히 진하고 정갈하다. 칼국수 면도 좋고 송송 썰어넣은 고추가 매콤한 맛을 내서 닭육수의 느끼함을 잡아준다. -다만 위에 올라간 닭고기와 파의 양이 아쉽다. 전반적으로 양이 좀 적은 듯. 닭고기랑 파가 훨씬 많이 올라갔으면 좋았을 듯. -김치랑 깍두기는 달다. 배추 자체의 단 맛이 아니라 설탕의 단 맛이라 같이 곁들여 먹기에 적절하지 않음. 닭칼국수는 단 김치보다 짠 김치가 잘 맞는다... 더보기