콘반
コンバン
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장한평에 이런 공간이 있었네요. 빈티지/라이더 감성 편집샵과 같이 붙어있는 일식돈가스 전문점입니다. 들어가면 상당히 힙한 분위기인데요, 다찌 좌석에 프로젝터로 일본드라마가 틀어져있어 일본에 온 듯한 느낌이 듭니다. 된장국이 돼지고기가 들어간 톤지루인 점이 좀 독특했습니다. 국, 밥의 맛이 좋았고 돈가스의 튀김 정도, 빵가루의 맛도 모두 좋았습니다. 상급의 돈가스라고 생각됐네요. 다만 요새는 돈가스들이 워낙 상향평준화된 것 같아... 더보기
콘반
서울 동대문구 한천로26길 48-12
캐주얼부터 하이엔드를 총망라하며 대한민국 구루메계의 한 축을 차지하는 일식. 하이엔드의 극단이 현재로서는 스시라면 캐주얼은 라멘과 돈카츠가 아닐까 한다. 일본 현지와도 비슷하게 돈카츠 씬은 그 커진 수요와 맞물려, 품종/튀김법/다양하게 개성을 추구하며 커져가는 중. 그 씬의 터줏대감과도 같은 동대문구 구석의 한 업장에 방문했다. 악명과는 다행히 시간 덕인지, 여러 분점 덕인지 웨이팅의 마수에는 걸려들진 않았다. Pros. •... 더보기
콘반
서울 동대문구 한천로26길 48-12
오픈초기부터 지금까지 꾸준히 방문하고 있는 콘반. 울동네에 돈가츠 좋아하는 사람이 놀러오면 떠오르는곳 중 하나다. 힙한 건물 내에서 여전히 운영 중이지만 다른 상점들은 대부분 사라진 상태ㅠㅠ여서 안타깝다. 지리적이나 위치 특성상 찾아와야 유지 가능한 상권. 콘반도 사라질까봐 걱정된다. 그래도 손님은 꾸준해서 식사시간대 몰리면 웨이팅이 있다. 물론 식당 내 공간이 협소한 이유일 수도… 안심, 등심 여전히 튀김옷 얇고 바삭하며, 육... 더보기
콘반
서울 동대문구 한천로26길 48-12
장안동 콘반, 히레카츠 명성대로 정말 맛있었습니다. 겉바속촉 제대로 튀겨진 돈가스는 고기가 신선하고 두께감 있어 씹는 맛이 좋았고, 튀김옷은 기름기 없이 깔끔하게 잘 튀겨져 있었어요. 함께 나온 양배추 샐러드는 신선했고, 소스도 일반적인 맛과 차원이 다르게 색다른 맛이 느껴졌습니다. 밥은 찰밥인데 갓 지은 밥이라 돈가스와 잘 어울렸고, 국물은 진하고 건더기도 푸짐한데 고기도 들어있어 든든했습니다. 생맥주는 시원하고 완... 더보기
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서울 동대문구 한천로26길 48-12
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