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왕십리 스시무카. 동네 스시 오마카세집인데 궁금해만 하다 기념일 식사로 다녀왔어요. 제 기억 속 스시 오마카세 중 가장 만족스러웠습니다.. 디너 오마카세 동(100,000원) 코스를 먹고 왔는데 스시와 요리 하나하나 감동의 정도 차이만 있을 뿐이지 감동의 맛이었습니다.. 둘 다 스시알못이라 잘 아시는 분이 가면 어떨진 몰라도 저흰 너무 만족했어요😍 우선 바가 아닌 테이블에 앉아 먹을 수 있는 구조였는데 이게 첨엔 낯설지만 매우 ... 더보기
스시 무카
서울 성동구 왕십리로 410
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클래식하고 퀄리티 높은 오마카세 구성인 것 같습니다. 무엇보다 테이블에서 편안하게 먹을 수 있는 이 곳 특유의 방식이 정말 매력적입니다.
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가본 곳 중에서는 아주 클래식한 느낌의 오마카세 방어철이 오고있군요 기름져지고있다😚 청어도 고듬어도 좋았고 아주 탱글한 면발의 우동과 직접 만드신다는 안키모도 인상적이었습니다
아니 매장 찾기가 쫌 어려움 ㅎ 식기가 귀여워서 구경하는 맛이 있었다 특이한 이동식 오마카세.. 셰프님이 나보고 너무 잘 먹는다는 말을 두 번이나 하심;;ㅎㅎ 전반적으로 깔끔하규 맛있었고 카레소금?에 찍어먹는 튀김이 첫 입은 오옹?! 이었는데 먹다보니 느끼했다
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적당한 가격에 가볍게 즐길 수 있는 스시 코스요리. 쉐프분의 내공이 느껴져서 알아보니 스시효와 아리아케에서 경험을 쌓은 분이셨습니다. 그래서 그런지 스시 하나 만들고 바로 손을 씻고 오셔서 하는 등, 깔끔한 쉐프님의 습관이 눈에 보여서 믿음직스러웠어요. 특이한 점은 테이블다찌를 직접 옮기면서 썰어주신다는 점인데, 바로 앞에서 설명을 들으면 먹을 수 있으니 좋았습니다. 붐비지 않은 가게에서 편하게 즐기기 좋은 식당이라고 설명하고 ... 더보기
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#상왕십리 #스시무카 #구루마오마카세 * 한줄평 : 처음보는 시스템, 테이블 오마카세 1. 아파트 상가에 새로 입점하는 스시야의 쉐프 경력이 무척이나 화려했기에 개업 첫날 방문하였다. 하이엔드급인 <스시효>와 특급 호텔 일식당 등을 두루 거치신 것 같은데 독립하여 오너쉐프로 매장을 차리신 것은 처음이시라고 한다. 2. 분명 메뉴판에는 <오마카세>라고 되어 있어 다찌석을 기대했건만, 정작 매장은 테이블 형태로 꾸며져있다.... 더보기
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