

주차불가
혼밥
250727 / 망원동 류진 / 라멘(소)+닌니쿠나시,모야시아부라후쯔 악랄하게 내리쬐는 햇볕을 뚫고 다녀왔습니다. 캐치테이블 원격줄서기가 가능해 얼마나 다행인지.. 일요일 11시에 웨이팅 등록 후 13시 30분에 들어갔으니 약 2시간 반 걸렸네요. 일단 개인적으로 평점을 내리기가 애매합니다. 왜냐하면 극강의 더위에 뜨거운 라멘을 펄펄끓는 육수 앞에서 먹었기 때문입니다. 주차하고 걸어가면서 이미 입장할때부터 너무 더운 상태였고... 더보기
시루나시(소)에 전부 마시(많이)로 주문. 짜릿한 염도. 폭력적인 지방과 마늘. 숙주와 함께 두꺼운 면 우걱 우걱 입에 넣는 섬세함은 저 멀리 있는 음식이지만 애초에 이런걸 먹고 싶어서 온거다. 염도는 꽤나 있는 편이지만 먹을만한 정도였는데 복병으로 메추리알이 너무 짰다. 개인적으로 라멘집의 가장 큰 문제는 인스타에 글 하나 띡써놓고 오픈을 맘대로 하는곳이 많다는건데 566에 정떨어지고 대체제가 생겨서 아주 기쁘다. 지... 더보기
이에케는 여러차례 먹어 보았지만 처음 겪어 보는 지로 라멘. 옆에서 주문한 마시마시마시는 양이나 그 엄청난 지방과 마늘의 양을 보고 셋다 보통으로 할까하다 마늘만 마시로. 세이부라가 적당히 올라갔지만 이것도 해도 도야지 기름을 느끼기에는 충분하고 넘칩니다. 그리고 마늘을 다루는 성격이 한국과는 달라서 마늘의 아린맛이 확 올라옵니다. 특이 이걸 마시로 주문했더니 아린걸 떠나서 혀가 에려요. 국물도 도야지 지방의 진한맛과... 더보기
망원 류진. 라멘 좋아하는 입장이긴하나 … 지로라멘은 엄두도 안나고 정희원 교수님한테 너무미안해서 시도 할 생각 전혀 없었는데 너무 추워서 매장 방문 날계란 추가, 토핑 젠부 마시.했지만 양 한번 보여주더니 떠헉. 그것은 남성 기준 이었나보아요 .. 조금만 달라구 했어요. 간장베이스 정말 좋아하고 짠것도 좋아하지만 이건 아니지예 너무 짜서 머리 끝까지 지로 !!!!! 이라고 있었네요 하지만 매니아층이 있다는건 너무나 잘 ... 더보기
어 서울에서 지로라멘을 먹으면 어떤 느낌일까 싶었는데 결과적으로는 좋았습니다 ㅇㅇ 간장맛이 이끄는 육수가 역시나 어떤 사람들에게는 굉장히 짜게 느껴질수 있겠다.. + 일본에서 먹었던 지로와는 다른 점이지 않을까 싶었습니다. 주문은 라멘 소 사이즈 + 젠부 마시(마늘+숙주+아부라)로 했습니다. 처음에 호기롭게 젠부 마시마시로 하려고 했는데 친절하게 처음에는 마시로 하는게 좋겠다고 추천해주셨고 마지막이 아부라는 마시마시로 해드릴께요... 더보기