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지로 라멘만 취급하는 새로 생긴 식당. 마늘, 숙주, 등지방, 면의 양을 각각 조절할 수 있고, 음료는 우롱차만 있다. 염도가 높다는 말을 들어 긴장했지만, 등지방과 숙주, 무엇보다 마늘 덕분에 무사히(?) 넘기는 게 가능했다. 좋은 풍미의 기름 덕분인지 첫 목넘김은 깊고 풍부하면서도 깔끔했다. 그럼에도 면발의 인상이 가장 뚜렷하다. 두꺼운 수제비를 면으로 뽑은 듯 근육미 내뿜는 면발이다. 라멘 격전지인 광역 홍대 상권을... 더보기
류진
서울 마포구 월드컵로17길 64
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망원동 신상 지로라멘 맛집 이번달은 저녁 영업만 하신다고 회사에서 도보 10분 거리라서 퇴근하고 바로 옴 대기 20분만에 입성 매장 입구에 설명서 꼭 보고 들어가시라 명단에 이름 적고 호명 하면 가게 안에서 카드로 라멘 사이즈 정하고 주문 밖에서 다시 대기하면 자리 안내 받아서 입장 냉장고에 물이랑 카드 리더기 아래에 젓가락과 스푼은 셀프로 챙겨서 앉아야 함 사장님이 한국어가 능숙하지 않으셔서 착석... 더보기
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주차불가
혼밥
