#돼지국밥보다대구탕 #가봤노라 #먹었노라 고기보다 해물파라 비린내는 견뎌도 누린내는 못 참습니다. 부산음식 대표로 불리는 돼지국밥은 못먹어도 저에게는 시원한 대구탕이 있으니까요. 미포 선착장 근처는 아침 일찍 문여는 식당이 많은데요 특히 해장으로 좋은 대구탕집이 많아요. 가장 유명한집이라 생각되어 점심시간 많이 넘겨 찾아갔어요. 워낙 애매한 시간이라 저 말고 중년부부 한팀정도.. 큼직한 대구살에 무까지 넣어 시원한 대... 더보기
가게 앞에서 인원수, 메뉴를 테이블링으로 예약 걸어두면 자리가 나요. 곤이 추가가 궁금했는데 대구탕에 같이 나오는게 아니라 나무도마에 따로 나오더라구요 그래서 저희는 대구탕만 먹었습니다. 회전률도 빠르고 국물도 시원하고 대구살도 통통해요. 아마 살짝 말린걸로 탕을 끓이는거같아요? 식감이 약간 쫀득까진 아닌데 살짝 질긴듯하면서 탱탱한 느낌이었어요 그리고 탕이 나올때 고추 다대기가 같이 나오는데 그걸 풀면 칼칼한 콩나물해장국같... 더보기
관광지가 된 미포항에 있는 이 대구탕집은 이 지역의 오래된 맛집 중 하나죠. 회전이 좋아 대기가 많더라도 금방 자리가 납니다. 동행 인원수와 무관하게 온대로 자리나는 대로 배정해주어 혼밥자는 평가에 후해집니다. 옆자리 혼밥자 아저씨 한분은 탕에 소주 한병 시키시는 걸 보며 부러워 죽습니다… 네. 해장하며 마시며 할 수 있는 그런 집. 좋은 국물 입니다. 전국 대도시에서 이만한 맛 찾기 쉽지 않아요. 왜 대도시 라는 제한... 더보기
속씨원한대구탕(미포본점)_대구탕부문 Best 최초방문_'20년 8월 최근방문_'21년 4월 1. 세계 최고의 해장국을 판매하는 곳이 '속씨원한대구탕'이다. 친구들을 만나 잔뜩 술마시고 친구의 강력한 추천으로 방문하게된 속씨원한대구탕.. 작년까지만해도 해장국의 최고봉은 단연 복지리라 생각했지만 이 가게를 방문하고서 내 생각의 오류를 인정했다. 2. 메뉴도 간결하다. 대구탕과 계란말이 두가지로 승부하는데, 대구탕은 가게이름처럼 정말... 더보기